Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Фотострана / Вопросы и ответы / Еда, Кулинария / Существует ли борщ с квашеной капустой? Один знаток сказал что с квашеной кап...
‹Назад к вопросам
, 42 года, Белово
27.03.2023 в 15:55

Существует ли борщ с квашеной капустой? Один знаток сказал что с квашеной капустой- это капустняк, а не борщ. И, борща с квашеной капустой не существует. Прав ли он? И, чем капустняк отличается от щей? Не одно ли это блюдо?

 Уведомлять об ответах

Ваш ответ

×

Спасибо, что помогаете находить ответы!

  • Напишите полезный ответ
  • Отвечайте подробно
  • Подкрепите ответ фактами, поделитесь личным опытом
Пожалуйста, напишите более подробный ответ.
Введено символов:
0
Осталось символов: Лишних символов:
4000

10 ответов 10

, 50 лет
Тольятти
27.03.2023 в 15:59
Моя бабушка варила борщ (и мама так же) с капустой (обычно свежей), со свеклой и с томатом...)))
Полезный ответ +1 1 Бесполезный ответ
Красноярск
27.03.2023 в 16:02
Муж радостно сообщает жене:
— А мне тёща на День рожденья обещала «Порш Кайен»!
— Любимый, ты не расслышал... Борщ и хрен!

навеяло...
Полезный ответ +4 4 Бесполезный ответ
Роттердам
27.03.2023 в 16:28
если с квашеной капустой сварить, то начнет существовать, а его название не важно.
Полезный ответ 0 Бесполезный ответ
, 61 год
Москва
27.03.2023 в 16:30
Это борщ называется кислые щи.
Полезный ответ 0 Бесполезный ответ
, 52 года
Нижний Новгород
27.03.2023 в 17:30
Роман разбираться с блюдами оч тяжелая история! На сегодняшний день всё совсем не соответствующее настоящему классическому рецепту называется именем этого рецепта и многие уже не представляют другого под этим названием. Самый яркий пример это оливье в которое в природе НЕ может быть колбасы!!! Ка...  Показать весь текст
Роман разбираться с блюдами оч тяжелая история! На сегодняшний день всё совсем не соответствующее настоящему классическому рецепту называется именем этого рецепта и многие уже не представляют другого под этим названием. Самый яркий пример это оливье в которое в природе НЕ может быть колбасы!!!
Как то на одном сайте помню по пены у рта спорили про плов... Ну пришлось спросить у спорщиков о чем они говорят - о плове, о настоящем плове, о настоящем узбекском плове, а может о рисовой каше с мясом???
Так же и здесь... спорить бесполезно, хотя лично для вас могу сказать (не для спора) настоящий борщ:
1. Никогда, (еще раз) никогда не делается из мяса!!! Он делается только!!! из свинины, причем не из мяса, а из сала с мясными прожилками.
2.В настоящем борще обязательно присутствует старое (уже пожелтевшее сало) растертое в ступке с солью и чесноком.
3. Ни с какими майонезами его не едят, только сметана.
...вобщем то и этого уже хватит...
Полезный ответ 0 Бесполезный ответ
Вена
27.03.2023 в 17:54
Капустняк это как бы борщ, но без свеклы, от щей вряд ли отличается, а квашеная или свежая капуста неважно
Полезный ответ 0 Бесполезный ответ
Удалён
27.03.2023 в 18:14
капусняк у украинцев. щи у нас. абажаю
Полезный ответ 0 Бесполезный ответ
Анна
27.03.2023 в 18:14
Он борщом никак не может быть, по принципу. Щи с кислой капустой. Зачем придумывать колесо, когда его уже давно создали.
Полезный ответ 0 Бесполезный ответ
Санкт-Петербург
15.09.2023 в 15:22
Да тут и не надо спорить , ну скажем из крапивы борщ , это крапивняк что-ли .
Полезный ответ 0 Бесполезный ответ
Винница
05.05.2024 в 08:44
Борщ с квашеной капустой - капустняк, а свежая капуста - не капуста, что ли? Как по мне, и то, и то - БОРЩИ/КАПУСТНЯКИ
Я обожаю кислые щи с квашеной капустой (по аналогии - капустняк без свеклы), и борщ с квашеной капустой тоже.
И мне не важно, как это еще может называться.
Полезный ответ 0 Бесполезный ответ
Добавить ответ

Похожие вопросы

Похожие вопросы

Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно