Меренговый рулет
Ингредиенты:
200 г яичного белка
300 г сахара
40 г кукурузного крахмала
2 ст.л. лимонного сока
250 г творожного сыра
250 г сливок 33%
40 г сахарной пудры
400 г малины
Приготовление:
Взбить белки с сахаром до стойких пиков. Добавить лимонный сок и крахмал, хорошо перемешать. Выложить массу на выстланный пергаментом противень и вып...
читать далее