Яблочный пирог Цветаевой.
Граммы для формы 24 см. в диаметре.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная - 170 гр.,
Сметана 20% -70 гр.,
Масло сливочное 82.5% - 100 гр.,
Разрыхлитель - 1 ч.л.,
Для крема:
Сметана 20% - 200 гр.,
Яйцо куриное СО - 1шт.,
Мука пшеничная - 2 ст.л.,
Сахар - 200 гр.
Ванильный экстракт - 1 ч.л.
Приготовление:
Для начинки...
читать далее
