Фотострана /
Вопросы и ответы /
Еда, Кулинария /
Угу, как поняла из ответов, любимые мною, глубоко и много уважаемые, согражда...
06.10.2019 в 09:16
Угу, как поняла из ответов, любимые мною, глубоко и много уважаемые, сограждане! Вопрос из серии курица или яйцо. Варю борщ, задумалась, украинский он, или русский. Посмотрела в нете, а там рецептов, море. А по какому рецепту вы его готовите?
Уведомлять об ответах
19 ответов
06.10.2019 в 09:22
Люб, самое главное. Рецептов туча, кто с помидорами, кто без. Но это не столь важно. Важно: добавить в овощи уксуса немножко (я яблочный беру) - чтобы цвет остался краснющим. И, а вот это уже секрет от моей бабушки - украинки - в обжарку же растрясти столовую ложку муки и хорошенько размешать. И ...
Показать весь текст
Люб, самое главное. Рецептов туча, кто с помидорами, кто без. Но это не столь важно. Важно: добавить в овощи уксуса немножко (я яблочный беру) - чтобы цвет остался краснющим. И, а вот это уже секрет от моей бабушки - украинки - в обжарку же растрясти столовую ложку муки и хорошенько размешать. И уж потом все это дело в бульон булькать. И не перекипячивать. Если капусту тоже обжарить, будет вкуснее. Кстати, для щей все то же, кроме уксуса. Кушай, Любушка)))
Полезный ответ +12
Бесполезный ответ
06.10.2019 в 09:17
я аще борщ ни разу в жизни не готовила)) и никто не страдал от этого)))
Полезный ответ +10
Бесполезный ответ
06.10.2019 в 09:18
в голове какой-то крутится, по нему и готовлю, получается вкусно особенно если с перцем не переборщить :) такой вот каламбур :)
Полезный ответ +8
Бесполезный ответ
06.10.2019 в 09:18
по своему готовлю.............))))))))
Полезный ответ +8
Бесполезный ответ
06.10.2019 в 09:18
Русское блюдо щи......борщ украинский) готовлю без рецепта, на глаз всегда)
Полезный ответ +11
Бесполезный ответ
06.10.2019 в 09:20
по своему)без сала)на фрикадельках(не ест у меня сын другой)
с чесноком, перцем и приправами)аромааатный)))
с чесноком, перцем и приправами)аромааатный)))
Полезный ответ +9
Бесполезный ответ
06.10.2019 в 09:20
Давненько как то прочитала в женском журнале заголовок "Борщ и Санта-Барбара не совместимы!" Ну а мы тут на Урале борщик любим.Готовлю из того,что есть.Главное с любовью!
Полезный ответ +9
Бесполезный ответ
06.10.2019 в 09:21
Исходя их наличия продуктов.Что есть для борща,то и по рецепту.В украинский нужно добавлять заквашенный сахарный бурак( мне так говорили...)
Полезный ответ +9
Бесполезный ответ
06.10.2019 в 09:22
Беру свинину на косточке. Варю. Отдельно тушу свеклу, лук, морковь и томатную пасту. Мясо достаю, отделяю от кости, режу и опускаю в бульон. Туда же картошку ( можно предварительно отваренную фасоль), болгарский перец. Через 10 минут дабавляю тушеную свеклу с овощами, затем варю до готовности. В...
Показать весь текст
Беру свинину на косточке. Варю. Отдельно тушу свеклу, лук, морковь и томатную пасту. Мясо достаю, отделяю от кости, режу и опускаю в бульон. Туда же картошку ( можно предварительно отваренную фасоль), болгарский перец. Через 10 минут дабавляю тушеную свеклу с овощами, затем варю до готовности. В конце добавляю петрушку, укроп и сало, мелко полубленное и размятое с чесноком. При подаче кладу ложку сметаны и отдельно в тарелке сухарики из батона.
Полезный ответ +14
Бесполезный ответ
06.10.2019 в 09:25
Я его готовлю так, как готовила моя Киевская тётушка. ))))
А уж украинский он или русский мне всё равно. Очень вкусно получается. ))))
А уж украинский он или русский мне всё равно. Очень вкусно получается. ))))
Полезный ответ +9
Бесполезный ответ
06.10.2019 в 09:25
Я вообще - солянку люблю )))
И мне все равно, какие у неё регалии и по каким рецептам она готовит
если солянка - вкусная и "за ушами трещит" )))
И мне все равно, какие у неё регалии и по каким рецептам она готовит
если солянка - вкусная и "за ушами трещит" )))
Полезный ответ +7
Бесполезный ответ
06.10.2019 в 09:26
А мне вот интересно почему борщевик, назвали борщевиком. Он же не разу не вкусный.
Полезный ответ +5
Бесполезный ответ
06.10.2019 в 09:26
По какому-то мною выстраданному)))))))
Полезный ответ +7
Бесполезный ответ
06.10.2019 в 09:29
если к борщу пампушки с чесноком прилагаются - можешь не сомневаться, борщ украинский)))))
Полезный ответ +6
Бесполезный ответ
06.10.2019 в 09:34
Без обиды для украинцев, ревностно защищающих свою независимость,
( я признаю и уважаю независимость Украины и её народа)
скажу, что в этом нет никакой разницы, потому что всё русское это украинское, и всё украинское, это русское, российское.
Один народ, потому что, искусственно разделённых си...
Показать весь текст
Без обиды для украинцев, ревностно защищающих свою независимость,
( я признаю и уважаю независимость Украины и её народа)
скажу, что в этом нет никакой разницы, потому что всё русское это украинское, и всё украинское, это русское, российское.
Один народ, потому что, искусственно разделённых силой обстоятельств и волею политиков...
( я признаю и уважаю независимость Украины и её народа)
скажу, что в этом нет никакой разницы, потому что всё русское это украинское, и всё украинское, это русское, российское.
Один народ, потому что, искусственно разделённых силой обстоятельств и волею политиков...
Полезный ответ +4
Бесполезный ответ
06.10.2019 в 09:35
Главное чтоб бульон вкусный был , тогда и борщ отменный получится . Вместо уксуса лимон , вместо муки картошка целиком в борще , потом размять её . И хмели сунели конечно же .
Полезный ответ +3
Бесполезный ответ
06.10.2019 в 09:51
а есть кто его не любит то в опросе может не участвовать?
Полезный ответ +1
Бесполезный ответ
06.10.2019 в 09:54
Рецепт простой. Отдельно бульон, отдельно в сковородке тушу свеклу, морковь, лук и, если есть, сладкий перец. В конце добавляю кетчуп и немного сахара. Не люблю кислый борщ. После всё в бульон+капуста+картошка. В конце чеснок, приправа, укроп и лавровый лист. Но что интересно. Готовлю всегда один...
Показать весь текст
Рецепт простой. Отдельно бульон, отдельно в сковородке тушу свеклу, морковь, лук и, если есть, сладкий перец. В конце добавляю кетчуп и немного сахара. Не люблю кислый борщ. После всё в бульон+капуста+картошка. В конце чеснок, приправа, укроп и лавровый лист. Но что интересно. Готовлю всегда одинаково, но борщ получается немного разный. И редко очень. Долго возиться для себя лень. Раньше муж тер овощи, чистил картошку и резал капусту. Как-то так.
Полезный ответ +1
Бесполезный ответ
17.07.2020 в 13:51
я поукраинскому ивабще я едко борщ варю искапустой ну сосвежжэй еще ниче атак восновном свеколькник
Полезный ответ
Бесполезный ответ
Добавить ответ
Похожие вопросы
Похожие вопросы
- Что первично - курица или яйцо?
- Действительно раньше была утка, а не курица или яйцо?
- Почему нельзя квасить капусту в алюминиевой посуде?
- Курица или яйцо?
- Почему нельзя есть чайку?
- И все таки курица или яйцо?
- Появился ли ответ на вопрос "Что появилось первым курица или яйцо"?
- Кто появился ранее - курица или яйцо?
- Почему нельзя есть тесто?
- Почему нельзя есть масло?
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 821 536 человек