Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
Ароматные, мягкие, вкусные сдобные булочки с маком и изюмом

Ингредиенты:
Мука пшеничная 900 гр.(+,-)
Яйца куриные 3 шт.
Сахар 100 гр.
Молоко 250 +100 мл.
Мак 300-400 гр.(+,-)
Изюм 100 гр.
Дрожжи 40 гр.
Маргарин или масло 100 гр.
Соль 1 щепотка.

Приготовление:
В тёплом молоке (1 стакан) развести дрожжи и сахар (1 ст.л.). Оставить в тёплом месте на 10-15 минут.

В миску просеять муку,добавить сахар (80 гр). Посредине сделать воронку,влить разведённые дрожжи,добавить слегка взбитые яйца (2 шт.), растопленный маргарин и щепотку соли.Тщательно размешать и замесить эластичное тесто, которое не липнет к рукам.

Тесто скатать в шар. Положить в глубокую миску и поставить в тёплое место для увеличения в объёме в 2 раза.

Маковая начинка с изюмом.Мак растолочь или перетереть на блендере. В небольшой кастрюле довести до кипения молоко (100 мл). Добавить в него мак и сахар (2 ст.л.). Перемешать и варить на медленном огне 10-12 минут.
У меня в банки мак был уже готовый вымоченный в роме.

Изюм распарить на водяной бане или залить кипятком на 5 минут,слить воду и обсушить,т.к изюм должен быть мягкий.

Подошедшее тесто разделить на 2-3 части.Каждую часть раскатать в прямоугольник толщиной 0,5 см.тонким слоем выложить маково-изюмную начинку. Свернуть в плотный рулет, края защипить. Рулет нарезать кусочками 7-8 см.

Булочки выложить на противень застеленный пергаментом или смазать растительным маслом на некотором расстоянии друг от друга. Поставить в тёплое место на 20 минут. Булочки смазать взбитым яйцом.

Выпекать булочки 25-35 минут до золотистого цвета при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

Автор: Наталья Кондратюк
Ароматные, мягкие, вкусные сдобные булочки с маком и изюмом.Ингредиенты: Мука пшеничная 900 гр.(+,-) ...
Ароматные, мягкие, вкусные сдобные булочки с маком и изюмом.Ингредиенты: Мука пшеничная 900 гр.(+,-) ... - 2
Ароматные, мягкие, вкусные сдобные булочки с маком и изюмом.Ингредиенты: Мука пшеничная 900 гр.(+,-) ... - 3
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 54 отзыва
Нравится54
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства Трудовая, Мытищинский район с женщинами кому за 40 без регистрации бесплатно Знакомства Трудовая, Мытищинский район с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств для секса Трудовая, Мытищинский район без регистрации Знакомства Трудовая, Мытищинский район с девушками без регистрации бесплатно Знакомства Трудовая, Мытищинский район для серьезных отношений без регистрации бесплатно Знакомства Трудовая, Мытищинский район для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства Трудовая, Мытищинский район без регистрации с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно