Свиная шейка, запеченная с сыром и помидорами
Такая "гармошка" украсит любой праздничный стол! Получается нежнейшее мяско! А готовится супер-просто.
Ингредиенты
Свинина (лучше всего получается из шеи, но можно взять окорок, лопатку или корейку) - 1 кг
Помидор (крупный) - 2 шт
Лук репчатый (крупный) - 1 шт
Чеснок - 2 зуб.
Специи
Соль
1. Берем кусок свиной шей и делаем поперечные надрезы, не дорезая до конца.
2. Натираем свинину чесноком, солью и специями.
3. Кладем в надрезы ломтики помидоров, сыра, кольца лука.
4. Заворачиваем всю эту красоту в фольгу. Обычно я кладу эту заготовку на ночь в холодильник, а на следующий день, когда приходят гости, мне остается только бросить ее в духовку.
5. Запекаем в разогретой духовке (180 град.) примерно час. Но здесь ориентируйтесь на свою духовку.
За 10 минут до готовности открываем фольгу и даем мясу и сыру немного подрумяниться.
Время запекания также зависит от размера куска мяса. Если запекаете кусочек поменьше, то и время запекания тоже уменьшится.
Но и передерживать тоже не стоит. Шейку немного передержать нестрашно, она все равно сочной получится. А вот, например, корейка станет деревянной. Поэтому не упустите момент, когда при проколе из мяса идет прозрачный сок. Значит, мясо готово.
Автор: Людмила Семенюк
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Русский фотограф Алексей Клятов, из недорогого “самопального” фотооборудования, делает потрясающую макросъемку снежинок.
10 советов хорошего настроения
1. Чтобы у вас всегда было хорошее настроение, научитесь себя контролировать. Не обижайтесь по пустякам, постарайтесь не ссориться с близкими вам людьми, прощайте их. П...
1. Чтобы у вас всегда было хорошее настроение, научитесь себя контролировать. Не обижайтесь по пустякам, постарайтесь не ссориться с близкими вам людьми, прощайте их. П...
Посмотреть ещё 6 фотографий
Венеция, Италия
Интим Новоульяновск без регистрации
Сайт знакомств Новоульяновск с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Новоульяновск кому за 35 без регистрации
Сайт знакомств Новоульяновск с девушками без регистрации
Сайт знакомств Новоульяновск для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств Новоульяновск с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Новоульяновск для взрослых без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 042 531 человек
Следующая запись: РУЛЕТИКИ "КОРДОН БЛЮ"
Лучшие публикации