Чизкейк «Баунти»
Без выпечки
Поистине Райское наслаждение, чизкейк улетел и даже не хватило
Чизкейк не приторный, идеальный
У меня разьемная форма d 18 см
1. Песочное печенье - 300 грамм
2. Сливочное масло - 150 грамм
3. Сливочный сыр- 200 грамм (у меня Violette)
4. Рикотта- 400 грамм
5. Сгущеное молоко - 150 грамм
6. Кокосовая стружка - 80 грамм
7. Шоколад - 40 грамм (любой, шоколад на украшение, можно обойтись и без него)
8. Молоко или сливки - количество зависит шоколада
9. Желатин быстрорастворимый - 20 грамм ( dr. Oetker)
10. Вода холодная - 100 мл.
11. Баунти на украшение по желанию
печенье измельчаем
масло топим вместе с 20 граммами шоколада, перемешиваем до однородной массы
масло с шоколадом выливаем в печенье и все хорошо перемешиваем до однородной массы
дно формы застилаем пергаментом и печенье равномерно утрамбовываем на дно и стенки формы, убираем в холодильник
желатин заливаем водой и оставляем набухать (если другой желатин, разводим по инструкции)
сыр, рикотту и сгущенку миксером или венчиком размешиваем до однородной массы
в творожную массу добавляем 70 грамм кокосовой стружкой и все перемешиваем
когда желатин разбух топим его в микроволновке в несколько подходов по
10 секунд до растворения желатина или на плите не доводя до кипения
в желатин добавляем 1 ст.л. Кокосовой массы - перемешиваем до однородной массы и переливаем обратно в кокосовую массу- все хорошо перемешиваем
кокосовую массу переливаем на печенье и убираем до полного загустения в холодильник на 3-4 часа
когда чизкейк застыл
в тарелку ломаем мелко шоколад, добавляем молоко или сливки (у меня был Горький шоколад, на 20 грамм шоколада у меня ушло 30 мл. сливок. На молочный хватит 1 ст.л. - тарелку ставим в микроволновку и топим шоколад. Все хорошо перемешиваем до однородной массы и шоколадом по желанию украшаем чизкейк
чизкейк посыпаем оставшейся кокосовой стружкой
украшаем чизкейк по желанию
Приятного аппетита
Получить
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 5 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 8 фотографий
Дизайнерские упаковки, которые сами себя продают. Часть 1
Секс Быстрый Исток без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Быстрый Исток с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств Быстрый Исток кому за 50 без регистрации
Сайт знакомств Быстрый Исток с девушками бесплатно
Сайт знакомств Быстрый Исток для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств Быстрый Исток бесплатно
Сайт знакомств Быстрый Исток для взрослых бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 062 101 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Рулет из слоеного теста
Лучшие публикации