Шоколадный торт с вишней и сметанным кремом
Коржи:
Сахар - 130 гр
Мёд - 75 гр
Яйца - 3
Сода - 9 гр
Слив.масло кубиком - 105 гр
Какао - 70 гр
Мука - 345 гр
Крем:
Сметана 20/30%- 400 гр
Сливки 33%- 350 мл
Сах.пудра - 130 гр
+замороженная вишня для начинки
1.Мёд установить на водяную бане и довести до жидкого состояния, ввести соду и непрерывно помешивать~1 мин.Добавить слив.масло, помешивая, растопить.
2.Яйца взбить сахаром(сильно не нужно), добавить в мёд, просеять муку и какао.Замесить тягучее и не липкое тесто.Завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 1 час.
3.Заняться кремом.Все ингредиенты, венчик и чаша для взбивания холодные(за 10 мин до готовки убрать инвентарь в холодильник).Сметану, сливки и пудру взбиваем на средне-высокой скорости до пышности.Это может занять 3-10 минут.Не сдаёмся! Всё взобьетсяЕсли конечно вы учли жирность и температуру)
4.Тесто делим 13-14 кусочков по 60 гр.Каждый тонко раскатываем, прибавляя мукой и лучше сразу на бумаге для выпечки.Выпекаем каждый по 2-3 мин в разогретой до 200°С. Сразу же после выпечки вырезаем круг~16 см.
5.Собираем торт.Корж->крем->размороженная и отжатая вишня и т.д.Бока промазываем кремом и посыпаем крошкой от обрезков бисквита.
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
ТОРТЫ рецепты
/
Шоколадный торт с вишней и сметанным кремом
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 34 отзыва
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Березани с телефонами и фото
Сайт знакомств в Березани для брака бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Березани бесплатно
Сайт знакомств в Березани с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Березани с женщинами кому за 30 без регистрации
Сайт знакомств в Березани с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Интим в Березани без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 076 515 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Йогуртовый торт Черника-Шоколад
Лучшие публикации