ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ БЕЗ ЯИЦ
Шоколадный бисквит на кефире–нежнейшая выпечка с бархатной текстурой, которая тает во рту.
Ингредиенты:
кефир — 200 г
растительное масло — 60 г
сахар — 100 г
мука — 180 г
какао — 20 г
сода — 1/3 ч. л.
соль — щепотка
корица — 1/3 ч. л. (по желанию)
мускатный орех — ч. л. (по желанию)
1. Муку просеять в миску, присоединить остальные сухие продукты и перемешать.
2. В отдельной миске соединить кефир и растительное масло. С рафинированным маслом, например, маслом виноградных косточек, шоколадный бисквит получается более нежным. Масло и кефир перемешать вилкой до однородности.
3. К жидким продуктам в два-три приема добавить сухую смесь, хорошо перемешивая вилкой. Можно воспользоваться и венчиком, но бисквитное тесто с какао получается достаточно густым и вязким, поэтому перемешивать его вилкой бывает удобнее. Готовое тесто без яиц на кефире для шоколадного бисквита получается гладким, глянцевым и однородным.
4. Тесто перелить в форму. Формы с антипригарным покрытием и силиконовые формы смазывать не нужно. Все остальные стоит смазать маслом и, при желании припудрить рисовой или обычной мукой.
5. Отправить в прогретую до 180° духовку выпекаться на 35-40 минут. Готовому шоколадному бисквиту дать немного остыть в форме, затем, вынув из формы, переложить на деревянную доску или тарелку и дать окончательно остыть.
Если шоколадный бисквит без яиц на кефире используется как основа для торта то его необходимо острым ножом разрезать на ровные слои и промазать кремом. Сверху можно украсить шоколадной глазурью. Если бисквит выпекался в виде кекса или кексиков то выпечку также сверху можно полить глазурью или присыпать сахарной пудрой. Приятного вам аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
8 вещей, которые вы никогда не стали бы делать без рекламы
Надежда Франк, автор книги «Эпоха служит рекламистам», составила список вещей, к которым людей приучила реклама.
1. Чистить зубы
Чистка зу...
Надежда Франк, автор книги «Эпоха служит рекламистам», составила список вещей, к которым людей приучила реклама.
1. Чистить зубы
Чистка зу...
Посмотреть ещё 8 фотографий
Посмотреть ещё 3 фотографии
Сайт знакомств в Неаполе без регистрации
Сайт знакомств онлайн в Неаполе
Сайт знакомств в Неаполе для брака
Сайт знакомств в Неаполе с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств в Неаполе с взрослыми женщинами бесплатно
Сайт знакомств в Неаполе с номерами телефонов
Сайт секс знакомств в Неаполе без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 002 770 человек
Следующая запись: ГУСТОЙ СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА
Лучшие публикации