Шоколадный чизкейк
Ингредиенты :
На основу.
куриное яйцо 2 шт
сахар 50 гр
мука пшеничная 60 гр
какао порошок 10 гр.
На начинку.
сливочный сыр violette 500 гр
сгущеное молоко 200 гр
куриное яйцо 4 шт
ванильный сахар 10 гр
тёмный шоколад 100 гр
сливочное масло 25 гр.
Приготовление :
1Для основы яйца взбить до густой пены.
2Затем добавить сахар, взбить до увеличения в объёме в 3 раза.
3Муку размешать с какао,просеять. Порционно добавить к взбитым яйцам, аккуратно мешая лопаточкой снизу вверх, чтобы яйца не осели.
4Форму для запекания застелить пергаментом, смазать маслом.
Тесто выложить в форму и поставить в разогретую духовку на 10 минут при t 170 С.
Охладить.
5На начинку сливочный сыр, ванильный сахар, сгущенное молоко и яйца соединить и хорошо размешать лопаточкой, можно миксером на маленьких оборотах, не долго. Не взбивать.
6Шоколад со сливочным маслом растопить на водяной бане. Охладить, добавить в начинку, аккуратно размешать, не взбивая лопаточкой или миксером на малой скорости.
7Вылить в форму с остывшей основой, выровнять.
Поставить выпекаться в духовку сначала при t 200 С на 15 минут, далее убавить до t 110 С и выпекать 1 ч 10 минут.
8Плиту выключить.
Чизкейк оставить на 1 час остывать в духовке с приоткрытой дверцей.
Затем на решетке на столе до комнатной t.
9Далее поставить в холодильник на 8 часов.
Чизкейк готов!
По желанию украсить ягодами и фруктами.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Градация алкоголя по степени вредности
Пиво — на утро, а пока разберемся с чем покрепче. Мы расставили ваши любимые напитки в порядке увеличения их вредоносности.
Пиво — на утро, а пока разберемся с чем покрепче. Мы расставили ваши любимые напитки в порядке увеличения их вредоносности.
Мой характер, не сахар ...И конечно, не мёд! Может, кто-то, осудит ...Может, кто и поймёт! Я могу портить нервы ...И решать всё сама! Для кого-то, я ведьма ...А кому-то, нужна!!!
Сайт секс знакомств Кентау
Знакомства Кентау с женщинами кому за 50 бесплатно
Знакомства Кентау с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Кентау с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Кентау для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн Кентау для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства Кентау с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 035 845 человек
Следующая запись: Торт БЕЗЕ с орехом
Лучшие публикации