МЕДОВИК
Итак, для теста понадобится:
3-4 яйца
250гр сливочного масла
5 ст ложек меда
пол стакана сахара
пакетик ванилина
1.5 чайной ложки соды
мука
.
Растопить на водяной бане масло,мед и сахар. Довести до кипения(масса начнет пузыриться) и снять с огня. Добавить в эту массу соду, гашенную уксусом. Хорошенько перемешать и вы увидите,как масса начнет пениться и увеличится в объеме,поэтому чаша должна быть не маленькой,иначе всё убежит. Яйца немного взбить и влить в эту массу, постоянно помешивая,чтоб яйца не свернулись. Кладем туда же ванилин,просеиваем муку и месим тесто. Муку подсыпаем постепенно,пока не образуется эластичное мягкое тесто. Только не переборщите с мукой! Тесто должно быть мягкое и не липнуть к рукам. Делим тесто на 7-8 частей,раскатываем очень тонкий корж и выпекаем до золотистого цвета. Коржи очень быстро выпекаются, буквально пока раскатываю следующий корж. Духовку включаю на всю мощность. Сразу же обрезаем края готовых коржей. А из остатков делаем посыпку на торт. Для этого их надо немного подсушить в духовке и измельчить скалкой. Я после выпечки коржей выключаю духовку и оставляю их там сушиться.
.
Для крема:
500мл молока
100гр слив. масла
2 яйца
1 стакан сахара
3 ст ложки муки
1гр ванилина
баночка вар. сгущенки
.
Молоко, яйца, сахар, муку и ванилин хорошенько перемешать(взбить венчиком) и поставить на огонь. Довести до кипения,постоянно помешивая. Снять с огня и добавить сливочное масло. Хорошенько перемешать и дать остыть. После смешиваем с вареной сгущенкой и смазываем наши коржи. Можно и без вареной сгущенки,это один из вариантов крема По желанию можно добавить фрукты между слоями,банан и киви. Они очень освежают торт. На этот раз я готовила без фруктов. Оставляем пропитаться на ночь и с утра наслаждаемся вкуснейшим тортом!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Туристический Крым сегодня: фоторепортаж
Турпоток на полуостров сократился втрое, украинцы предпочитают Грузию и Турцию.
Туристический сезон - 2014 в Крыму состоялся, несмотря на проблемы, уверяют в
Турпоток на полуостров сократился втрое, украинцы предпочитают Грузию и Турцию.
Туристический сезон - 2014 в Крыму состоялся, несмотря на проблемы, уверяют в
Посмотреть ещё 4 фотографии
Порадуйте своих близких креативным посланием
Чтобы оставить записку на банане не обязательно использовать ручку, напишите зубочисткой и подождите немного пока потемнеет.
Чтобы оставить записку на банане не обязательно использовать ручку, напишите зубочисткой и подождите немного пока потемнеет.
- Я обязательно, ты слышишь? Я обязательно, - сказал Медвежонок. Ежик кивнул.
- Я обязательно приду к тебе, что бы ни случилось. Я буду возле тебя всегда.
Ежик глядел на Медвежонка тихими глазами и мо...
- Я обязательно приду к тебе, что бы ни случилось. Я буду возле тебя всегда.
Ежик глядел на Медвежонка тихими глазами и мо...
Сайт знакомств в Шимске без регистрации с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Шимске для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Шимске для серьезных отношений и брака без регистрации
Сайт знакомств в Шимске с девушками с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Шимске кому за 45 бесплатно
Сайт знакомств в Шимске с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт секс знакомств в Шимске без регистрации бесплатно
Следующая запись: Крем для выравнивания. Сырно-сливочный. 400 гр сыра сливочного творожного (у меня Креметте) 40-50 гр ...
Лучшие публикации