ТОРТ «МЯТНЫЙ ПЛОМБИР С МАЛИНОЙ»
Летний, лёгкий освежающий тортик с кислинкой.
БИСКВИТ (16см)
Яйца - 4шт.
Сахар - 136гр.
Мука - 120гр.
Разрыхлитель - 1ч.ложка
Лимонный сок - 20гр.
Растительное масло - 25гр.
1 Взбить яйца с сахаром по пышного состояния на высокой скорости миксера (я взбивала около 8 минут)
2 Объединить сухие ингредиенты
3 Добавить в яичную смесь половину сухих ингредиентов, затем влить лимонный сок и масло, после - вторую часть сухих ингредиентов. Массу при этом перемешивать лопаткой или миксером, но на низкой скорости
4Выпекать при температуре 165° около 40-45минут
МАЛИНОВЫЙ МУСС (14см)
Для пюре:
Малина - 50гр.
Сахар - 10гр.
Крахмал - 2гр.
1Объединить малину с сахаром, проварить до растворения сахара. Затем влить в кипящую смесь крахмал, разведённый в небольшом количестве воды. Варить ещё минуту, снять с огня, накрыть пищевой плёнкой в контакт и полностью остудить. На выходе должно получиться 60гр!
Для Мусса:
Творожный сливочный сыр - 120гр.
Сливки жирные от 33% - 80гр.
Желатин (220блюм) - 5гр.
Вода для желатина - 30гр.
Сахарная пудра - 20гр.
Малиновое пюре - 60гр.
1 Желатин залить холодной водой и дать ему набухнуть
2 Взбить сыр, сливки и пудру до пышной массы
3 Добавить пюре
4 Влить в массу распущенный желатин (распустить в течение 10 секунд в микроволновке), тщательно перемешать, вылить в форму 14 см. На этом этапе вложить в массу несколько сублимированных ягод (можно и свежие, но главное не переборщить с количеством. Если замороженные - слить с них жидкость!). Мусс использовать замороженным при сборке торта
МЯТНЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ
Молоко - 100гр.
Сахар - 46гр.
Яйцо - 1 желток
Сливки - 55гр.
Сливочный творожный сыр - 70гр.
Крахмал кукурузный - 1 ст.ложка
Мятная десертная паста - 1,5 ч.ложки
Сахарная пудра - 8 гр.
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
ТОРТЫ рецепты
/
ТОРТ «МЯТНЫЙ ПЛОМБИР С МАЛИНОЙ»
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 38 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 5 фотографий
Секс Багдарин без регистрации
Сайт знакомств Багдарин с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Багдарин с женщинами кому за 40 без регистрации
Сайт знакомств Багдарин с девушками без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Багдарин для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Багдарин для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Багдарин без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 984 226 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: ТОРТ ЕЖЕВИЧНЫЙ ВЗРЫВ
Лучшие публикации