ПЕЧЕНЬЕ-ЧИЗКЕЙК
.
Ингредиенты:
Основа:
Сахарное печенье-200г
Сливочное масло-100г
.
Чизкейк:
Творожный сыр-260г
Сметана-240г
Сахар-160г
Яйца-3шт.
Кукурузный крахмал-2ст.л.
Лимонный сок-1 ст.л.
.
Глазурь:
Темный шоколад-200г
Сливки 33%-200г
Сливочное масло-50г
.
Для основы измельчаем печенье в крошку, смешиваем с растопленным сливочным маслом и распределяем по форме (у меня 25 25). Отправляем в духовку разогретую до 160° на 10 минут. Даём остыть.
.
В это время займемся приготовлением чизкейка. Творожный сыр комнатной температуры смешиваем со сметаной, сахаром, лимонным соком, крахмалом. По одному вводим яйца и перемешиваем на низкой скорости миксера. Распределяем чизкейк по остывшей песочной основе и отправляем в духовку, разогретую до 160°на 45 минут.
.
Даём чизкейку остыть при открытой дверце духовки.
.
Готовим глазурь: сливки и сливочное масло нагреваем в сотейнике до первых пузырей, но не кипятим. Заливаем этой массой шоколад и даем ему раствориться, все время помешивая до однородности. .
Распределяем глазурь по поверхности чизкейка.
Убираем чизкейк в холодильник примерно на час и нарезаем его на порционные квадратики.
.
За полчаса до употребления рекомендую достать чизкейк из холодильника. Так он будет особенно нежным и вкусным.
Получить
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 35 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 9 фотографий
Ирреальные просторы.
Неведомые иллюзорные миры в работах Сарела Терона.
Сарел Терон (Sarel Theron) — удивительный южноафриканский иллюстратор, специалист по Matte Painting (так называют крупномасшта...
Неведомые иллюзорные миры в работах Сарела Терона.
Сарел Терон (Sarel Theron) — удивительный южноафриканский иллюстратор, специалист по Matte Painting (так называют крупномасшта...
Знакомства в Суворово без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Суворово без регистрации
Знакомства в Суворово для брака без регистрации
Знакомства в Суворово с номерами телефонов без регистрации
Интим знакомства в Суворово без регистрации
Знакомства в Суворово с мужчинами бесплатно
Знакомства в Суворово кому за 40 бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 919 360 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Кокосовый кекс
Лучшие публикации