ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ СЛОЕНЫЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ
50 г сливочного масла
100 г простого шоколада (50% горчинки)
3 столовые ложки какао
1/2 чашки кофе с молоком
2 столовые ложки бренди / рома / амаретто / вишневой водки (по желанию)
1/2 стакана густых сливок 12% или 18%
2 яйца
150 г сахара
150 г муки
1 чайная ложка пищевой соды
1/2 чайной ложки разрыхлителя
НАЧИНКА
около 100 г сливового варенья
100 г сливочного масла комнатной температуры
1 желток
6 столовых ложек сахарной пудры
3 столовые ложки нутеллы
а также
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ
Выстелите дно формы для выпечки диаметром 21 см бумагой для выпечки. Разогрейте духовку до 180 градусов С.
В кастрюлю положить измельченное масло, измельченный кубиками шоколад, какао, кофе с молоком, спирт (если есть) и нагреть на слабом огне, постоянно помешивая, пока ингредиенты не растают и не получится однородная шоколадная масса. Убрать с огня, добавить сливки и перемешать. Добавьте яйца и снова перемешайте венчиком.
Просейте муку в большую миску, добавьте пищевую соду, пудру и сахар, тщательно перемешайте. Добавить шоколадную массу и взбивать на малых оборотах миксера или взбивать венчиком только до тех пор, пока ингредиенты не соединятся в однородное тесто.
Выложите их в форму с пружинными формами, поставьте в духовку и запекайте около 40 минут в сухой палочке (если мы использовали форму с формочкой больше 21 см, тесто может быть готово раньше). После запекания охладить около 30 минут в форме, затем выложить на тарелку.
НАЧИНКА:
Размять масло до пышности, добавить желток и взбивать еще 3 минуты. Постепенно добавляйте сахарную пудру, взбивая на средней скорости, пока смесь не станет однородной и кремообразной. Наконец, смешайте с нутеллой.
СБОРКА ТОРТА:
Шоколадный торт разрезать пополам, нижнюю тарелку смазать вареньем, выложить половину шоколадной массы, поставить вторую тарелку, смазать оставшейся массой верх и бока. Бока можно посыпать тертым шоколадом или шоколадной посыпкой.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Вещи, которые нельзя доверять мужьям:
Посмотреть ещё 9 фотографий
Много лет спустя
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как правильно фотографироваться осенью? Урок с юмором :)
Секс Томаровка без регистрации
Сайт знакомств Томаровка с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств Томаровка кому за 45 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Томаровка с девушками с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Томаровка без регистрации
Сайт знакомств онлайн Томаровка для взрослых без регистрации
Сайт знакомств Томаровка для серьезных отношений и брака без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 086 383 человека
Следующая запись: МЕДОВИК 1.5 кг. КОРЖИ: мёд- 75 г. сл. масло 82%- 75 г. сахар- 100 г. яйцо- 2 шт. сода- 1 ч.л без ...
Лучшие публикации