Торт с орехами, черносливом и шоколадом
Ингредиенты (Диаметр формы 24 см):
Для бисквита
4 яица
120 гр. сахара
3 ст. л. сметаны
4 ст. л. раст. масла
—————-
180 гр. муки
5 ст. л. какао
2 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
Для крема
170 гр. сгущенного молока
2 ч. л. желатина+30 мл. воды
300 мл. сливок жирностью не менее 33%
150 гр. чернослива
50 гр. орехов
40 гр. шоколада
Для глазури
100 гр. шоколада
60 гр. сливочного масла
Для пропитки
молоко или сироп(вода+сахар)
Для украшения
100 гр. орехов
~10 шт. чернослива
Приготовление:
Соединяем яица, сметану, сахар и масло, взбиваем до однородности, затем просеиваем все сухие ингредиенты и снова перемешиваем на медленных оборотах до однородности. Выливаем тесто в форму, застелив пергаментнои бумагои и отправляем в духовку примерно на 30 минут при 180°. Даем бисквиту полностью остыть.
Крем готовим непосредственно перед сборкои. Желатин заливаем водои и оставляем набухнуть. Тем временем взбиваем холодные сливки до устоичивых пиков. Затем короткими импульсами в микроволновке или на водянои бане разогреваем набухшии желатин( он ни в коем случае не должен вскипеть, тогда желатин теряет свои своиства). Разогреваем и вливаем в сгущенное молоко, перемешиваем и соединяем эту массу со взбитыми сливками. Хорошо перемешиваем, добавляем измельченные орехи, чернослив и шоколад, перемешиваем- крем готов.
Бисквит разрезаем на три тонких коржа. Собираем торт снова в кольце, пропитывая коржи молоком или сиропом. Крема будет два слоя, сверху выкладываем последнии корж и на данном этапе отправляем торт в холодильник минимум на 2 часа.
После растапливаем шоколад и масло, хорошо перемешиваем и поливаем весь торт полученнои глазурью, со всех сторон. Края присыпаем дробленными орехами, а сверху выкладываем чернослив.
Приятного аппетита!
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
ТОРТЫ рецепты
/
Торт с орехами, черносливом и шоколадом
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 35 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 9 фотографий
Металл – материал известный всем. Об истории возникновения и его применении написаны целые трактаты. Но благодаря использованию новейших научных технологий и необузданной фантазии дизайнеров, металлич...
Секс знакомства Бачатский без регистрации
Знакомства Бачатский с мужчинами бесплатно
Знакомства Бачатский с женщинами кому за 35 без регистрации
Знакомства Бачатский с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства онлайн Бачатский для взрослых бесплатно
Знакомства Бачатский для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства Бачатский без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 174 691 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Чизкейк "Ферреро Роше"
Лучшие публикации