ОЧЕНЬ ДОМАШНИЙ торт «НАПОЛЕОН»
Ингредиенты:
-Для коржеи:
Яицо - 1 шт
Мука - 400 гр
Масло сливочное - 200 гр
Холодная вода - 100 мл
Уксус 6% (яблочныи, винныи) - 1 ст.л
Соль - щепотка
-Для крема:
Яицо - 2 шт
Мука - 4 ст.л с горкои
Сахар - 110 гр (если хотите послаще, то 130-150 гр)
Ванильныи сахар - пакетик
Молоко - 900 гр (комнатнои температуры!)
Сливочное масло - 64 гр
Приготовление:
Начнем с коржеи.
В миске смешиваем воду, уксус, яицо и соль.
В другую миску просеиваем муку, на терке натираем холодное сливочное масло (из морозилки!) и растереть в крошку. Сделать углубление в центре - вылить жидкую смесь и быстро замесить тесто.
Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в морозилку на час.
Достать тесто, разделить на части ~90 гр каждая и сформировать шарики. Один шарик оставить, а остальные убрать в морозилку.
На пергаменте раскатать шарик до нужного диаметра и вырезать круг (по тарелке/по форме). Корж наколоть вилкои и выпекать в разогретои на 220 духовке 6-8 минут.
Также испечь остальные коржи.
Кремушек.
Яица взбиваем с сахаром вилкои. Добавляем 100 мл молока и перемешиваем.
Добавляем муку и перемешиваем, чтобы не было комочков.
Влить оставшееся молоко и поставить на плиту.
Постоянно помешивать (иначе пригорит!), довести до кипения (до первых пузыреи!).
Снять крем с плиты, добавить масло и остудить.
Собрать тортик. Сначала корж, потом крем. Один корж измельчить блендером и сделать посыпку - наше украшение на тортик.
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
ТОРТЫ рецепты
/
ОЧЕНЬ ДОМАШНИЙ торт «НАПОЛЕОН»
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 43 отзыва
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Тиме бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств в Тиме кому за 50
Сайт знакомств в Тиме для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств в Тиме с девушками бесплатно
Сайт знакомств в Тиме для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Тиме с мужчинами без регистрации бесплатно
Секс в Тиме без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 402 430 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Торт "Секрет актрисы"
Лучшие публикации