Центральный момент в приготовлении плова - зирвак. В зирваке - мясо, мелконарезанные овощи (морковь, лук, помидоры) и сухофрукты (урюк, курага, изюм) проходят совместную тепло...
Автор поста сам читал текст? В начале текста - наливается слой ХОЛОДНОЙ воды, а в конце текста - влить горячую или холодную воду. И всё это поверх риса.
Да уж, прежде чем писать нужно "изучить" как готовить плов. Заливают горячей водой и рис предварительно нужно замочить, так же в горячей воде с солью, а потом промыть до прозрачной воды и продукты мелко не режут. Морковь брусочками, мясо большими кусками. И сразу плов крышкой не закрывают, а на большом огне дают закипеть, потом ждать когда останется масло тогда закрыть крышкой и убавить огонь до минимального. В Таджикистане часто наблюдала как плов на костре готовят. И лука с морковью кладут мно
Следующая запись: Курица маринованная в кефире
Лучшие публикации