Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Изображение
Посмотреть ещё 1 фотографию
Классический способ засолки красной рыбы
Ингредиенты:
Рыба (семга или форель) — 1 кг
Соль — 3 ст. ложки
Сахар — 1,5 ч. ложки
Чёрный перец молотый — ч. ложки

Приготовление:
1. Очистите рыбу, удалите ...
Рейтинг записи:
6,0 - 81 отзыв
Нравится78
Поделитесь записью с друзьями
Алла Алла
что так сложно . я для себя солю ложка соли 2 ложки сахара без горки . каждый кусочек обвалять и в емкость под пресс и в холодильник на следующий день все промыть хорошо и немного отжать ни каких перцев . каждый кусочек в масло и в банку слоями с луком . скумбрия я сразу несколько банок литровых и в морозилку . одну оставляю есть .горбушу так делала . а сельдь иваси в рассоле 2 кг помещается в 2х литровую банку . там лаврушка соль перец специи кто любит закипело . остыло и в банку и холодильник . иваси с кишками .стоит в холодильнике 2-3 дня пробую . люблю малосольную сколько надо вытащила перемыла для еды . .рыбу люблю
Алла Алла
мои кто научил они уже едят через 4 часа после засолки . но я только на другой день рисковать не буду
Екатерина Екатерина
Хе из свежевыловленной форели или хариуса - готово уже через пол-часа!
Наверх