Я делаю на 1 литр воды 1 ст.ложка соли и 3 ст.ложки сахара,зонтик укропа,чеснок(не весь),лаврушка кладу на дно,потом огурчики,сверху опять зонтик укропа,чеснок,гвоздика,перец горошком душистый,заливаю кипятком,даю остыть,выливаю в кастрюлю,добавляю соль,сахар,даю закипеть,пару минут кипит,в это время в банки добавляю зерна горчицы и кориандра,потом заливаю рассолом и добавляю на 1,5 литровую банку стол. ложку водки и 1 чайн. ложку 70% уксуса,закрываю,переворачиваю ,закутываю и на сутки оставляю
Следующая запись: Икра кабачковая на 3 кг
Лучшие публикации