я без добавления манки но обязательно добавляю лук и чеснок,из мяса индейку с курицей, если еще постоит минут 15 перед формовкой и жаркой то совсем хорошо,действительно сочные легкие и сытные, вкусные
Кабачки лучше на мелкой тёрке тереть. И манка лишняя. Кабачки натерли,посолили,дали постоять 15 минут. Потом в марлю,отжали и в фарш добавили. Очень вкусно.
Маргарита,не согласна с вами,с манкой котлеты нежнее.а если фарш из куриной грудки ещё добавляю ложку майонеза и немного тертого сыра,зато не обваливаю котлеты,а кладу прямо ложкой на сковороду
Следующая запись: Мясо - вкусно и просто
Лучшие публикации