Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Изображение
Посмотреть ещё 3 фотографии
Абрикосовый джем

Ингредиенты:

Абрикос — 900 г
Сахар — 800 г
Лимонная кислота — 5 г
Вода — 250 мл

Приготовление:

1. Абрикосы помыть и высушить бумажным полотенцем. Разделить абрикосы пополам и слож...
Рейтинг записи:
6,0 - 70 отзывов
Нравится64
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Ольга Ольга
Ольга Ольга
Воду-то зачем? Чтоб варить 1,5 часа?
Пробить в миксере, добавить сахар и поварить минут 10 после закипания. Можно добавить пектин в конце варки. Тогда получается как желе. И цвет сохраняется красивый золотистый.
Инна Инна
Комментарий скрыт
Анна Анна
А я в такое варенье еще миндаль добавляю, а в персиковое варенье грецкий орех. Варенье очень вкусное получается. Мне этот рецепт в Сочи дали. Попробуйте, не пожалеете
Zoya Zoya
Джем без воды и тонны сахара и за 5 мин получается с агар ангаром)))
Ольга Ольга
Если абрикосы привозные (их недозрелыми и даже полу зелёными собирают), то лимонку можно и не класть. А если свои с дерева собранные, они очень сладкие и в них ни грамма кислинки. Слишком приторное варенье и джем получается. Поэтому в абрикосы и персики добавляют лимонку. Чтоб вкус был гармоничным. Даже в компоты.
Наверх