На блюда в советской столовой были нормативные сборники рецептур (как впрочем и сейчас), там четко прописана технология приготовления, вот как раз в советское время от нее мало отступали, а здесь в каждом блюде ошибки. Так готовили повара без образования.
Следующая запись: «Картошка с мясом и грибами в сметанном соусе»
Лучшие публикации