Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Изображение
АРМЯНСКИЙ маринад для шашлыков.

Нет, я не утверждаю, что способ ЕДИНСТВЕННО ВЕРНЫЙ, но мне этот рецепт достался от одного СТАРОГО Армянина. 
В общем, такой способ маринования ИНТЕРЕСЕН по нескольким ...
Рейтинг записи:
6,0 - 79 отзывов
Нравится78
Поделитесь записью с друзьями
Ольга Ольга
Привет ботулизм! И прочие "прелести". А не приятного аппетита.
Любое мясо без холодильника живет считанные часы в зависимости от температуры окружающей среды. И чем выше температура, тем меньше. Так как бактерии быстрее размножаются. И никакое масло со специями не спасет от инфекционного отделения. Это во-первых. А во-вторых, за 40 минут ничего не замаринуется - ночь в холодильнике, чтоб мясо пропиталось приправами. Ускоряют процесс вакуум, уксус, лимонный сок, сухое вино, кисломолочка.
Наверх