Ирина Исаева

Сырники из творога с манкой. 

Ингредиенты: 
-Творог 5-9% жирности — 600 Грамм 
-Крупа манная — 180 Грамм (80 гр - в творожную массу, 100 гр - для обвалки) 
-Сахар — 60 Грамм 
-Яйцо — 3 Штуки 
-Изюм — 50 Грамм 
-Соль — 1/4 Чайных ложки 
Масло растительное — 100 Грамм 

Как приготовить "Сырники из творога с манкой" 

Творог выкладываем в миску и хор...
читать далее

Хитрости использования мультиварки 

Самое главное преимущество мультиварки не в том, что она готовит вкуснее, а в том, что она готовит сама, без вашего присутствия! 
Программ у нее не очень много, но... Блюд можно приготовить сотни и тысячи разных. Умелые хозяйки ее только крестиком вышивать не научили! 

Как использовать мультиварку «не по програ...
читать далее

ВОДОЧНЫЕ. Самые ВКУСНЫЕ чебуреки!!
Чебуреки ПОЛУЧАЮТСЯ с ХРУСТЯЩЕЙ корочкой благодаря ВОДКЕ в тесте и МЯГКИЕ внутри. ОЧЕНЬ Вкусно!

Ингредиенты:
-Мука (стак.=250мл) — 4 стак.
-Вода — 320 мл или 1,3 стакана 
-Водка (обязательно) — 2 ст. л.
-Яйцо — 1 шт
-Масло растительное (для теста) — 2 ст. л.
-Соль — 0.5 ч. л.
-Фарш (для начинки, я беру готовый с...
читать далее

"НАПОЛЕОН"- НАИВКУСНЕЙШИЙ СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ!

Торт получается изумительно вкусным, с тоненькими пропитанными коржами и нежным кремом! Получается всегда! Обязательно попробуйте приготовить, Вы не пожалеете!
Любимые будут в восторге!!!

Готовим два теста: 
1-е тесто: 
1 пачку маргарина растопить и смешать с 1 стаканом муки. 
2-е тесто: 
1 стакан смета...
читать далее

САМАЯ ПРОСТАЯ И ВКУСНАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА

Не ругайтесь, опытные кулинары. Хочу поделится с неопытными) Даже не думала, что сама могу удивиться такому простому способу приготовления нашего любимого зимнего блюда. Поразил результат. Такую хрустящую, сочную, идеальную в плане соль-сахар капусту я пробовала лишь однажды. Та капуста созревала до пика вк...
читать далее

Французские блинчики.
  
Ингредиенты:
  
Мука — 1 чашка
Молоко — 1+1/2 чашки
Яйца куриные — 3 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Соль — щепотка
  
Приготовление:
  
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Растопите сливочное масло и остудите в холодильнике (или морозильнике). Нужно растопленное и охлажденное масло.
3. Пока масло остужается, смеш...
читать далее

Очень простой рецепт.Накрахмаленная печень.
             
Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца. Подержать печень в маринаде не меньше 40 минут, а лучше 1-1,5 часа. Затем обжарить. Получается очень вкусная, блестящая печеночка.

Ассорти из овощей

На дно литровой банки лавровый лист, перец горошек, чеснок порезанный пластинками, можно зелени добавить, далее складываем овощи слоями: режем крупно на 4 части: 
лук, 
перец, 
помидоры,
огурцы, 
цветную капусту, 
тёртую морковь, 

Налить в банку 
3 ложки 9% уксуса, 
3 столовых ложки с горкой сахара, 
2 ложки светлого подсолнечно...
читать далее

Очень вкусные ребрышки

Ингредиенты 
-Свиные ребрышки — 1 кг 
-Лук — 3-4 шт. 
-Соевый соус 
-Специи 
-Соль, перец 

Приготовление
Свиные ребра моем, режем на порционные куски. 
Выкладываем в глубокую посуду, добавляем мелко порезанный лук, соевый соус, специи, соль, перец. Хорошо перемешиваем и оставляем на 2-3 часа. 
Маринованные ребра выкладываем...
читать далее

Пышная шарлотка с вишней и яблоками

Ингредиенты:

Яйца — 7 шт.
Мука — 7 ст. л.
Сахар — 7 ст. л.
Ванильный сахар — 0,5 ч. л.
Яблоки — 3 шт.
Вишня — 1 стак.

Приготовление:

1. Яблоки порежьте мелкими дольками, сложите в миску и сбрызните лимонным соком. Вишню промойте, удалите косточки. По желанию вишню можно пересыпать сахаром.
2. Займитесь пригот...
читать далее

Овсяные оладьи с яблоком

Ингредиенты:

•Кефир - 200 г 
•Оливковое масло для жарки - 2 ст. л 
•Большое яблоко - 1 шт. 
•Овсянка - 100 г

Приготовление:

Овсяные хлопья залейте стаканом кефира, перемешайте и оставьте на ночь. 
С утра вымойте большое яблоко и вырежьте сердцевину. 
Натрите яблоко на крупной терке и добавьте его к хлопьям, хорошо перем...
читать далее

Мастер-класс. Готовим куриный рулет

Фаршированный куриный рулет – блюдо универсальное. Ароматные бутерброды на завтрак, холодная закуска на обед, пикантное горячее на ужин, да и на праздничном столе ему найдется достойное место.

Удалите кончики крыльев. 
Курицу положите грудкой вверх, проведите ножом параллельно килевой кости сначала с одной стор...
читать далее

Десерт, который заслуживает высших похвал: быстрый пирог с вишней на кефире. 

Ингредиенты: 

Для теста: 
2 яйца; 
1/2 ч. л. соли; 
1 ст. кефира или 2 ст. натурального йогурта; 
100 г масла; 
1 ч. л. разрыхлителя; 
250 г муки (тесто должно быть как густая сметана); 
100 г сахара; 
немного ванилина. 

Для начинки: 
400 г вишни; 
сахар. 

Способ приг...
читать далее

ПРОСТО И ВКУСО!
ПРОДУКТЫ ДЛЯ ЭТОО ПИРОА, АЙДУТСЯ В КАЖДОМ ДОМЕ.

Лучшего теcтa для нaливных пиpогов пpоcто не бывaет! Оcновное его пpеимущеcтво - теcто без мaйонезa, a нa кефиpе. Его пpиготовление зaймет вcего минут 10, a pезультaт получите пpевоcходный. Выpучит в любoй cитуaции.

Ингpедиенты:
— 1 cтaкaн муки
— 1 cтaкaн кефиpa
— 2 яйцa
— 0.5 ч. лoж...
читать далее

Печеночный торт из куриной печени с грибами и морковью
Очень вкусно! 

Ингредиенты
Печень куриная 1 кг.
Яйцо куриное 4 шт.
Молоко 100 мл.
Соль пищевая по вкусу
Перец душистый молотый по вкусу
Мука пшеничная 60 г.
Масло подсолнечное для жарки
Грибы шампиньоны 400 г.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь свежая 2 шт.
Сыр плавленый 2 шт.
Майонез 
Чеснок дольки 5...
читать далее

ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ

Этот рецепт - очень популярен.
Отбираем помидоры одного размера, любого, как Вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно маринуют в одно- или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту используют только трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему).

Далее. Заливают кипят...
читать далее

Скьяччатина из цуккини.

Готовая скьяччатина получается с очень хрустящей корочкой и чуть жидковатым содержимым внутри. Скьяччатина хороша, как горячая, так и остывшая.
Это вариант, когда нужно сделать закуску между дело, не заморачиваясь. Кстати, также делается и скьяччатина и с картофелем. Так сказать, настоящее итальянское народное лаконичное бл...
читать далее

ПОЛНЫЙ СПИСОК ПРОБЛЕМ, КОТОРЫЕ РЕШАЕТ АКТИВИРОВАННЫЙ УГОЛЬ. ЭТО СТОИТ ЗНАТЬ!

Сохрани себе на стену, чтобы не потерять!

1. Средство от метеоризма и вздутия

Газы бывают у всех нас. В среднем человек испускает газы 14 раз в сутки — это совершенно нормальное явление.
Но если вас мучает метеоризм или болезненное вздутие живота, вам поможет активирова...
читать далее

#заготовки
Соленые зеленые помидоры – отличная зимняя закуска ВКУСНЯТИНА НЕРЕАЛЬНАЯ! Обязательно попробуите..

Пряные соленые помидоры Соленые зеленые помидоры – отличная зимняя закуска к моим любимым блюдам: жаренои и тушенои картошечке, домашним котлеткам и отбивным.

ведро 12 литров зеленых помидор
морковь большая 2 шт
перец острыи 2 шт
2 головк...
читать далее