Шампиньоны, фаршированные авокадо с креветками
Идея этой оригинальной закуски принадлежит португальскому шеф-повару Энрике Са Пессоа.
Ингредиенты:
• 12 небольших шампиньонов
• 1 авокадо
• 2 ст.л. лимонного сока
• 1 ст.л. помидоров, мелко нарезанных
• 2 ст.л. жирного йогурта или творожного сливочного сыра
• 2 ч.л. соевого соуса
• 12 креветок
• ос...
читать далее
