Шампиньоны, фаршированные авокадо с креветками
Идея этой оригинальной закуски принадлежит португальскому шеф-повару Энрике Са Пессоа.
Ингредиенты:
• 12 небольших шампиньонов
• 1 авокадо
• 2 ст.л. лимонного сока
• 1 ст.л. помидоров, мелко нарезанных
• 2 ст.л. жирного йогурта или творожного сливочного сыра
• 2 ч.л. соевого соуса
• 12 креветок
• острого красного перца, порезанного на кружочки
• руккола для украшения
• соль, перец
Способ приготовления:
1. У шампиньонов отрежьте ножки.
2. Креветки очистите от панциря и черной вены и отварите в кипящей воде в течение 2-3 минут.
3. Слейте воду и промойте креветки под струей холодной воды.
4. Авокадо очистите от кожуры и косточки. Сложите мякоть в миску и полейте лимонным соком, чтобы не потемнел.
5. Разомните авокадо вилкой, добавьте помидоры, йогурт, соевый соус, соль и перец.
6. Нафаршируйте шампиньоны полученным фаршем, сверху положите несколько веточек рукколы и креветку, добавьте кружок красного перца.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Чем занимаются собаки, когда хозяев нет дома
Посмотреть ещё 3 фотографии
Не отступать и не сдаваться!
Интим Владивосток
Знакомства Владивосток с мужчинами без регистрации
Знакомства Владивосток для взрослых бесплатно
Знакомства Владивосток с девушками бесплатно
Знакомства Владивосток для серьезных отношений бесплатно
Знакомства Владивосток кому за 50 без регистрации бесплатно
Знакомства Владивосток бесплатно
Следующая запись: Слоеный салат "Жемчужина" Абсолютно для любого торжественного стола, слоеный салат ...
Лучшие публикации