Ирина Кухта

"Салат с фасолью и сухариками"

Ингредиенты:

ветчина, копченая колбаса или курица;
консервированная кукуруза – 1 банка;
сухарики с любимыми мясными или сырными вкусами – 1-2 маленькие пачки;
консервированная красная фасоль в собственном соку – 1 банка;
зелень;
майонез.

Приготовление:

1. Фасоль промываем под холодной кипяченой водой.
2. Мясные из...
читать далее

Салат из свёклы «Генерал»

Все кто пробовал потом выпрашивали секрет рецепта этого салата 

Этот сытный и остренький салат с мужественным названием придётся по вкусу мужчинам. 

Ингредиенты: 
200 г отварного мяса 
4 варёных яйца 
2 варёные свёклы (среднего размера) 
2 варёные моркови (среднего размера) 
100 г твёрдого сыра 
2 зуб. чеснока 
майонез ...
читать далее

Сосиски в тесте

Новый взгляд на обычное блюдо. Готовится очень просто и быстро. Отличное блюдо в стиле «Гости на пороге».

Ингредиенты:

Слоеное тесто — 1 пачка
Сосиски - 6 шт
Растительное масло для фритюра

Приготовление: 

Готовое слоеное тесто слегка раскатываем и разрезаем на 6 частей. В каждую плотно заворачиваем по одной сосиске. Край защипы...
читать далее

Полезно знать!

ТАРТАЛЕТКИ С ГРИБАМИ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Слоеное тесто бездрожжевое-500 г
куриное филе или куриный фарш-300г
грибы -ассорти-500г
луковица-1 шт
чеснок -1 долька
сливки-3 стол.л
оливковое масло-4 стол.л.
петрушка-1 пучок
яйца-1 шт + желток
соль-по вкусу
черный молотый перец -по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Отваренные грибы нарезать.Петрушку вымыть, перебрать, ...
читать далее

10 рецептов вкуснейших котлет. Просто и вкусно! Сохрани, что бы не забыть

1. Котлеты в духовке с овощами и сыром

Ингредиенты:

- 500 г говядины (можно свинины или готового фарша)
- 100 г батона
- 100 мл молока
- 2 зубчика чеснока
- 2 яйца
- 1 большая луковица
- 1 большой помидор
- 4 ст.л. сметаны (или майонеза)
- 2 ст.л. кетчупа
- 100 г сыра
- со...
читать далее

Быстрый пирог из рыбы

Ингредиенты:
1 стакан кефира
1 яйцо
1 стакан муки
половина чайной ложки соды
баночка рыбной консервы (я брала сайру в масле)
2 отварных яйца
зелень
сыр

Приготовление:
1.Итак, отвариваем яица, остужаем.
Открываем консерву, мнем вилочкой, режем мелко 2 яйца, зелень (укроп + лук зеленый), всё хорошо перемешиваем. Начинка для пи...
читать далее

Курники

Сметана — 200 г
Маргарин — 250 г
Мука
Сода — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Филе куриное — 800 г
Картофель — 2 шт
Лук репчатый (красный) — 1 шт
Перец черный (молотый)
Масло сливочное — 50 г

Делаем тесто: в сметану добавляем соду и соль. Смешиваем сметану с мягким маргарином. В полученную массу добавляем муку (на глаз) так, чтобы тесто получил...
читать далее

Вкуснейший плов

Приготовление:
1. Накаляем раст.масло в казане (я использую старинную глубокую сковороду, только в ней плов получается изумительный).
2. В раскаленное масло опускаем нарезанные полукольцами
2 луковицы, огонь убавляем и обжариваем - тут главное не пережарить, а чтобы лук стал слегка золотистым.
3. Тут уже забрасываем нарезанную длин...
читать далее

Салат на раз-два-три

Ингредиенты:

Капуста белокочанная - 600 гр.;
Колбаса варено-копченая - 250 гр.;
Горошек зелёный консервированный - 1 банка небольшая;
Майонез, перец черный молотый.

Приготовление:

1. Тонко соломкой нарезаем нужное количество капусты и колбасы. Я сначала нарезала капусту - так легче определить нужный объём салата. Затем уже ...
читать далее

Пончики "Нежнейшие".

Ингредиенты:

яйца - 2 шт
молоко - 500мл.
масло или маргарин - 125 гр.
сахар - 3 ст.л. (пробовать)
соль - 1.5 ч.л.
Дрожжи сухие -11г. (1 пачка)
вода теплая - 0.5 стакана.
мука - столько, что бы тесто не липло к рукам ( главное не забить его)

Приготовление:

1.Молоко + вода (смешать, немного нагреть, что бы было тепленькое) (я...
читать далее

Рулет к чаю за 20 минут

Поделись рецептом с подругой

Ингредиенты: 
Для теста: 
3 яйца, 
5 ст. ложек сахара, 
щепотка соли, 
5 ст. ложек сухого молока или сливок, 
5 ст. ложек муки. 
Для крема: 
1 банка вареной сгущенки, 
1-2 банана. 
Приготовление: 
1. Яйца взбить миксером в пену. Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить. К получен...
читать далее

Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой...

Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!

Ингредиенты:

Для теста:
2 яйца
1 стак. сахара
50 г. масла сливочного
2 ст.л. меда
2 ч.л. соды
3 стак. муки
ля крема:
2 яйца
2 стак. сахара
3 ст.л. муки
350 г. масла сливочного
0,5 л. молока

Приго...
читать далее

Печенье нашего детства.

Мука-2 стакана
Сахар-1 стакан
Яйцо-4 штуки
Маргарин-300 грамм(растопить)

Замесить тесто и выпекать в специальной форме (сковороде).

Наташа Буланова

ПЕРЕВЁРНУТЫЙ БАНАНОВОВЫЙ ПИРОГ 

Ингредиенты: 
- 4 ст. л. растопленного сливочного масла 
- 1/4 стакана коричневого сахара 
- 2,5-3 банана (нарезать) 

Тесто : 
- 1/2 стакана сахара 
- ванилин 
- около 1,5 ст. муки 
- 1 ч. л. разрыхлителя 
- щепотка соли 
- 90 г. растопленного сливочного масла 
- 3/4 ст. сметаны или йогурта (комнатной температуры) ...
читать далее

СМЕТАННИК

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 яйца,
1 стакан сметаны,
1 стакан сахара,
1 пачка разрыхлителя,
1,5 стакана муки. (светлое тесто), тёмное тесто состав тот же только добавить какао.

Крем:
1,5 стакан сметаны,
1 стакан сахара.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Печь 180С минут 20. 
Сверху и бока обсыпать шоколадом.

Салат «АРИА» 
«Оливьe» и «Шуба»стоят в сторонке!

Этот нeобыкновeнно вкусный салат, при всeй своeй простотe, нe оставит вас равнодушными. Лeгко готовится . Доступный, сытный и очeнь ароматный! 

Ингрeдиeнты:

куриноe филе - 250 г;
киви - 1 шт.;
яблоко - 1 шт.;
сыр твeрдый - 40 г;
яйцо отварноe - 2 шт.;
морковь корeйская - 70 г;
соль - по вкусу;
май...
читать далее