МЕДОВИК
Коржи
80г сливочного масла
90г меда
150г сахара
3 яйца
2чл соды
500г муки
Крем
200г сливки 30% и выше
700г сметана 30% жирности
70г сахарной пудры
Смешать масло, мед, сахар и яйца в сотейнике, поставить на паровую баню и нагревать, пока не растворяться крупинки сахара, постоянно помешивая. Добавить соду(я всегда её просеиваю), размешать ...
читать далее