Белковая пицца
Ингредиенты:
Для основы:
Белки яичные — 4 шт.
Кукурузный крахмал — 10 г
Соль
Для начинки:
Ветчина — 90 г
Сыр — 50 г
Томатная паста — 40 г
Черри — 80 г
Маслины — 15 г
Сыр Дор блю — 10 г
Перец болгарский — 40 г
Приготовление:
1. Взбиваем белки до крепких пиков, добавляем крахмал, выливаем тесто на силиконовый коврик или пергамен...
читать далее