Стелла

Встречаем Масленицу)

Мясо "под шубой" 

Ингредиенты:

свинина - 1 кг (если не любите свинину, то можно взять 2 куриных грудки)
помидоры - 2-3 шт.
репчатый лук - 3 шт.
картофель - 3-4 шт.
чеснок - 4-5 зуб.
сыр - 200-250 гр.
зелень
соль
майонез 

Приготовление:

1. Обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить). 2. Картофель натере...
читать далее

Один из самых простых рецептов салатика
Который всегда выручает

Конвертики с яблоками из творожного теста

Этот рецепт для меня - находка!

Тесто:
Творог — 150 г.
Сахар — 75 г.

Яйцо — 1 шт.
Соль — щепотка
Растительное масло — 6 ст.л.
Ванилин — 1 пакетик
Мука — 250 г.
Разрыхлитель — 1 пакетик
Для начинки:
Яблоки — 3 шт.
Сахар — 100 г.
Корица — 1 ч.л.
Для присыпки:
Мак — 1 ст.л.

Способ приготовления
Шаг 1 Тесто...
читать далее

Самый простой рецепт БЛИНЧИКОВ

Ингредиенты:
яйца – 3 шт.
молоко – 650 мл.
мука – 250-280 грамм
соль – 1 ч. ложка
сахар - 1-3 ст. ложки
растительное (или растопленное сливочное) масло - 2 ст. ложки

Приготовление:
1.В миску миксера кладём 3 яйца, добавляем 1 ч. ложку соли и 1 ст. ложку сахара.
2.Наливаем 350 мл. молока и размешиваем на малой скорос...
читать далее

ПЕЧЕНЬЕ ЗА 10 МИНУТ 

Отменный рецептик

Ингредиенты:
- 200г масла
-200г муки
-6 ст. ложек густой сметаны (я брала 25%)
- щепотка соли
-любое повидло или джем, чем гуще, тем лучше
- сахарная пудра

Приготовление:
1. В растаявшее масло (я оставляю масло на ночь) кладём сметану, перемешиваем.
2. Добавляем просеянную муку и соль. Замешиваем тесто.
3. ...
читать далее

"Мешочки с сыром и грибами"

Ингредиенты:
- свинина для отбивных
- грибы маринованные
- чеснок
- сыр плавленный типа Дружба, можно грибной

Приготовление:
1. Мясо нарезать и отбить.
2. На каждую отбивную положить по хорошему ломтику сыра, на него нарезанные грибочки и пару долек чеснока(можно через пресс и перемешать с грибами).
3. Собираем края от...
читать далее

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ВАРЕНЬЕМ.
.
Ингредиенты:
Мука - 400 г.
Масло сливочное или маргарин - 200 г.
Сахар- 250 г.
Яйца - 3 шт.
Корица - 25 г.
Начинка:
Варенье густое - 150 г.
Сахарная пудра - 50 г.
Орехи - 150 г.
Приготовление:
Муку обязательно просеять через сито, желтки яиц взбить венчиком.Сделать углубление в центре муки и влить взбитые желтки, доба...
читать далее

МАЛЕНЬКИЕ ДОМАШНИЕ ХИТРОСТИ

1. Если вы случайно испачкали руки клеем "Момент", то снять его можно при помощи маргарина. Для этого нужно намазать грязное место и подождать несколько минут.
2. Если вы хотите, чтобы в вашей квартире был приятный запах, проварите несколько минут в воде лимонные корки.
3. Для того, чтобы убрать известковый налет около ...
читать далее

Народные приметы на 28 февраля 2022 года
В этом году Масленичная неделя продлится с 28 февраля до 6 марта. В первый её день нужно напечь блины и сперва угостить желающих. Тогда весь оставшийся год пройдёт в достатке.
Не следует в этот период заниматься тяжёлым физическим трудом. Это не касается уборки - в доме обязательно должно быть чисто. Держать...
читать далее

Вкуснейший торт "FERRERO ROCHER" 

Ингредиенты:
Для бисквита (форма 26 см.) 
-9 яиц 
-9 столовых ложек сахара (200 г.) 
-2,5 стакана смолотого фундука (300 г.) 
-3 столовых ложки муки (100 г.) 
-3 столовые ложки какао-порошка (90 г.) 
-3 чайных ложки разрыхлителя (пачка-12 г.) 
Для крема 
-300 г. сливочного масла комнатной температуры, 
-420 г. гор...
читать далее

Свиная шейка, запеченная с сыром и помидорами

Такая "гармошка" украсит любой праздничный стол! Получается нежнейшее мяско! А готовится супер-просто. 

Ингредиенты 

Свинина (лучше всего получается из шеи, но можно взять окорок, лопатку или корейку) - 1 кг 
Помидор (крупный) - 2 шт 
Лук репчатый (крупный) - 1 шт 
Чеснок - 2 зуб. 
Специи 
Соль 

1. ...
читать далее

Семь дней Масленицы
ПОНЕДЕЛЬНИК - ВСТРЕЧА МАСЛЕНИЦЫ
В этот день из соломы делали чучело, надевали на него старую женскую одежду, насаживали это чучело на шест и с пением возили на санях по деревне. Затем Масленицу ставили на снежной горе, где начиналось катание на санях. Песни, которые поют в день встречи, очень жизнерадостны.
ВТОРНИК - ЗАИГРЫШ
С э...
читать далее

ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ НА ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ

мясо (свинина ) — 1 кг
лук репчатый — 2-4 шт.
уксус — 3 ст. л. (2 для маринования лука, 1 для мяса )
смесь перцев — 0,5 ч. л.
сок лимона — 3 ст. л.
сахар — 1 ст. л.
приправа для мяса — 2 ст. л.
рукав для запекания

Как приготовить шашлык в духовке на луковой подушке :
Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить...
читать далее

"KЛАССИЧЕСKИЕ БЕЛЯШИ" 

Сохраните, чтобы не потерять 

ИHГPЕДИEHТЫ:
Mука — 3-3,5 Стакана
Bода — 1 Стакан
Раститeльнoe масло — 3 Ст. лoжки (в тесто)
Cоль — 0,5 Чайныx лoжки (в теcто)
Cвeжиe дрожжи — 20 Грамм
Cвинина — 250 Грамм (жирная)
Гoвядина — 250 Гpамм
Лук — 2 Штуки (срeдниx)
Вода — 100 Миллилитpов (в фаpш)
Cоль, перец черный молотый — По вкусу...
читать далее

Яблочный пирог на кефире 
ИНГРЕДИЕНТЫ 

2 стакана муки 
1 стакан кефира (или сметаны, или йогурта) 
1,5 стакана сахара 
2 яйца 
1/2 ч. л. соды 
1 ч. л ванильного экстракта 
1/4 ч. л. соли 
4 крупных яблока 
1 ч. л. корицы 
сливочное масло и мука для смазывания формы 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 
Шаг 1 

Разогрейте духовку до 190 °С. Смажьте фор...
читать далее