13 ответов
Если всё правильно делали, то всё же заквасится.. но прав Сергей (Самара) - не сезон.. в русском Месяцеслове подмечено, когда лучше капусту квасить, когда огурцы солить.. Год на год не приходится, и всё же народные, годами проверенные приметы, нам о чём-то говорят..
Полезный ответ +115
Бесполезный ответ
Капусту нужно квасить на 5-тый 6-той день после новолуния.Фазы луны в календаре.И квасят её в ноябре.Или в любом месяце,но по немногу.
Полезный ответ
Бесполезный ответ
Задайте этот вопрос маме, это она виновата, не научила :)
Полезный ответ
Бесполезный ответ
В ХОЛОДЕ СТОИТ НАВЕРНОЕ,СТАВЬТЕ ТАМ,ГДЕ ПОТЕПЛЕЕ.................
Полезный ответ
Бесполезный ответ
Или в тепле мало выдержали или соли мало..а может и то и это
Полезный ответ
Бесполезный ответ
Надо смотреть еще на критические дни и многое получится с капустой
Полезный ответ
Бесполезный ответ
зачем квасить ее в апреле?сейчас только импортная летняя капуста, то есть для салатов и щей, она не пригодна к закваске
Полезный ответ
Бесполезный ответ
Плохо мяли, мало соли или сахара, поздний сорт, который не вылежался, не набрал сахаров, руки кривые... да много вариантов!
Полезный ответ
Бесполезный ответ
Добавить ответ