6 ответов
потому что неправильная засолка. она должна быть хрустящей.
Полезный ответ +2
Бесполезный ответ
Возможно, слишком сильно утрамбовали перед засолкой, надо помягче
Полезный ответ +1
Бесполезный ответ
Если перед засолкой добавлять сахар, капуста станет мягкой.
Полезный ответ
Бесполезный ответ
Возможно, не тот сорт капусты. Нужно зимние сорта квасить.
Полезный ответ
Бесполезный ответ
Добавить ответ
Похожие вопросы
Похожие вопросы
- Почему капуста в качанах?
- Почему капуста? Где у нее пусто?
- Почему игрушка мягкая?
- Почему капуста белокочанная?
- Почему яйца всплывают в воде при варке?
- Почему постель мягкая, а пол твердый?
- Почему нельзя есть желток?
- Почему капуста?
- Почему капуста не вяжет кочаны?
- Почему брокколи и сельдерей это большая ошибка?