Салат с курицей и грецкими орехами
Ингредиенты:
Для домашнего майонеза:
желтки крупных яиц – 2 шт.
горчица – 1 ч. л.
сахар – 1/2 ч. л.
лимонный сок – 4 ч. л.
растительное масло – 360 мл
соль, свежемолотый чёрный перец – по вкусу
Для салата:
курица – 800 г
длиннозёрный рис – 170 г
яйца – 5 шт.
очищенные грецкие орехи – 150 г
репчатый лук – 2 шт.
растительное масло – 2 ст. л.
соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
Приготовление:
Отварите курицу.
Пока она варится, приготовьте домашний майонез для заправки салата.
Желтки взбейте в блендере с горчицей, сахаром и 2 ч. л. лимонного сока.
Затем начинайте добавлять растительное масло, буквально по чуть-чуть,
не переставая работать блендером. После того, как вы влили половину масла, добавьте еще 1 ч. л. лимонного сока.
Постепенно влейте оставшееся масло и лимонный сок. Посолите и поперчите домашний майонез по вкусу. Уберите в холодильник до использования.
Курицу выложите на тарелку и дайте остыть. Отделите мякоть от кости
и кожи. Бульон процедите и отмерьте 350 мл. Доведите до кипения
и сварите на нём рис до готовности. Дайте остыть.
Сварите вкрутую яйца (10–12 минут) и дайте остыть.
Очищенные грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде до появления
характерного аромата.
Лук очистите и нарежьте соломкой. В сковороде нагрейте растительное
масло, обжарьте лук на среднем огне до золотисто цвета.
Яйца очистите и порубите. Куриную мякоть мелко нарежьте.
Яйца, курицу, орехи, жареный лук и рис перемешайте с приготовленным
ранее домашним майонезом. Посолите и поперчите. Снова перемешайте.
Оставьте на 10 минут, затем подайте.
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Готовьте вместе с нами
/
Салат с курицей и грецкими орехами
Готовьте вместе с нами
Рейтинг записи:
5,5
- 24 отзыва
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Малине с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Малине бесплатно
Знакомства в Малине для брака бесплатно
Знакомства в Малине с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Малине с женщинами кому за 30 бесплатно
Знакомства в Малине с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Секс в Малине бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 003 522 человека
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Фруктовый салат-щетка с овсяными хлопьями
Лучшие публикации