ГОВЯДИНА ПО-ТАЙСКИ
В нашей семье очень любят мясо по-тайски. Его можно приготовить из говяжьей вырезки или мягкого куска говядины. Главная фишка в говядине по-тайски - это маринад. Именно он придает блюду неповторимый вкус. В этот раз я положила в маринад немного готовой пасты красного карри. А сделала это потому, что в пасту входят такие редкие у нас ингредиенты, как лемонграсс, листья каффир-лайма, галангал. Очень уж хотелось получить правильный вкус этого блюда.
Ингредиенты:
Говядина - 300 г
Морковь - 1 шт.
Лук зеленый - 3 стебля
Салат зеленый - 1 пучок
Масло растительное - 2 ст.л.
Перец стручковый острый - по вкусу
Маринад:
Соевый соус - 2 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Паста "Красный карри" - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Масло кунжутное - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Имбирь - 2 см
Устричный соус - 1 ч.л.
Приготовление:
1. Приготовить маринад для говядины. Соединить все вышеперечисленные ингредиенты. Хорошо размешать до однородности.
2. Говядину нарезать тончайшими ломтиками и смешать с маринадом. Можно добавить молотый красный перец. Оставить на 30-40 минут.
3. Тем временем подготовить овощи. Морковь нарезать тонкой стружкой, лук - длинными перьями, красный перец - колечками.
4. Обжарить мясо в хорошо разогретой сковороде или воке на большом огне при постоянном помешивании, примерно 5 минут.
5. Добавить овощи и прогреть еще минуту при помешивании.
6. Добавить зеленый салат, перемешать и убрать с огня.
7. Говядина по-тайски готова. Подавать такое блюдо лучше всего с рисом и свежими овощами.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Коса "Рыбий хвост".
Посмотреть ещё 5 фотографий
Праздничная нарядная пицца!
Дрожжевое тесто - 300 гр.,
+ Ваши любимые сосиски - 6 шт.,
+ кетчуп,
+ болгарский перец - 1 шт.,
+ Ваш любимый твёрдый сыр - 200 гр.,
+ майонез,
+ яйца - 1 шт-для смазки.
...
Дрожжевое тесто - 300 гр.,
+ Ваши любимые сосиски - 6 шт.,
+ кетчуп,
+ болгарский перец - 1 шт.,
+ Ваш любимый твёрдый сыр - 200 гр.,
+ майонез,
+ яйца - 1 шт-для смазки.
...
Знакомства в Усть-Куломе с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства в Усть-Куломе с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Усть-Куломе для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Усть-Куломе для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Усть-Куломе с женщинами кому за 50 без регистрации
Знакомства в Усть-Куломе с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Секс в Усть-Куломе бесплатно
Следующая запись: Люля-кебаб
Лучшие публикации