Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Клуб мясоедов
Клуб мясоедов
Люля-кебаб

Ингредиенты:
Мясной фарш - 500 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Соль
Специи по вкусу

Способ приготовления:
Шаг 1 Лук почистить, пропустить через мясорубку, смешать с мясным фаршем. Посолить, добавить специй.
Шаг 2 Пальцами тщательно в течение 7-10 минут вымешивать, а затем еще минут 10 отбивать фарш, ударяя его о доску.
Шаг 3 Убрать в холодильник на 30 минут. Потом разделить на равные порционные части, и каждую налепить на шпажку в виде колбаски.
Шаг 4 После, каждую люля плотно обернуть пищевой пленкой и дать полежать в холодильнике еще 30 минут.
Шаг 5 Жарить на углях или на смазанной маслом чугунной сковороде, предварительно освободив от пленки.

Приятного аппетита!
Люля-кебаб.Ингредиенты:Мясной фарш - 500 гр.Лук репчатый - 2 шт.СольСпеции по вкусуСпособ ...
Рейтинг записи:
5,5 - 2 отзыва
Нравится1
Поделитесь записью с друзьями
Серый Серый
делал дома в духовке, а потом в кострюле на плите газовой с щепками от яблони томил в дымке, ащщее кайф
Наверх