Медовик с орешками
Состав:
• 150гр сливочного масла
• 150гр сахара
• 3 ст.л. меда
• 1 ч.л. с горкой соды
• 3 яйца
• Щепотка соли
• Мука 500-600 ±
Для крема:
• Молоко 1л
• 4 желтка
• Сахар 150гр
• Кукурузный крахмал 3ст.л.
• Сметана жирная 25-30% 400гр
Приготовление:
Коржи:
Выпекаем при 180° 3-5 минутки, не пересушите коржи.
Крем:
Варить 15-20 минут до загустения ,не забывайте помешивать.
Остывший крем перемешать со сметаной.
Орехи грецкие (по желанию) я добавила измельченные орешки в два слоя.
Соберите тортик и дайте ему настояться пару часиков.


Следующая запись: Суши-тарталетки
Лучшие публикации