Венок с форелью и нежным кремом
Состав:
Тесто:
• Сливочное масло (мягкое) — 120 г
• Яйцо — 1 шт
• Мука — 210 г
• Ледяная вода — 2 ст. л
• Щепотка соли
Начинка:
• Форель слабосолёная — 150 г
• Творожный сыр — 300 г
• Крабовые палочки — 5 шт
• Огурец — среднего
• Зелёный лук — по вкусу
• Цедра лимона — по вкусу
Для украшения:
• Зёрна граната
• Кедровые орешки
• Укроп
Приготовление:
Мягкое сливочное масло смешиваем с яйцом и солью.
Добавляем муку, перемешиваем и вливаем ледяную воду.
Замешиваем мягкое тесто, заворачиваем в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.
Тесто раскатываем, вырезаем элементы и формируем венок (как на видео).
Хорошо придавливаем стыки.
Смазываем желтком с каплей оливкового масла, по желанию посыпаем семечками.
Отправляем в разогретую духовку и выпекаем около 25 минут до золотистой корочки.
Полностью остужаем.
Готовим начинку.
Форель и крабовые палочки мелко нарезаем.
Огурец режем кубиком, добавляем зелёный лук и цедру лимона.
Смешиваем с творожным сыром до однородности.
Собираем закуску:
Наполняем венок начинкой.
Украшаем зёрнами граната, кедровыми орешками и укропом.
Автор рецепта: monakhovan_
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Как спасти телефон, если он упал в воду
8 признаков отношений на грани разрыва
Крадущийся на цыпочках слон, конечно же, очень забавное зрелище. Но эта увесистая туша может просто расплющить твой мозг, если вовремя не отреагируешь на появле...
Крадущийся на цыпочках слон, конечно же, очень забавное зрелище. Но эта увесистая туша может просто расплющить твой мозг, если вовремя не отреагируешь на появле...
Посмотреть ещё 7 фотографий
Знакомства в Покровском с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Покровском бесплатно
Знакомства в Покровском для брака бесплатно
Знакомства в Покровском с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Покровском с женщинами кому за 30 бесплатно
Знакомства в Покровском с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Интим знакомства в Покровском без регистрации бесплатно
Следующая запись: Закуска "Гранатовая симфония"
Лучшие публикации