Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Баклажан по-корейски!

Нам понадобится:
Баклажаны - 3 шт
Морковь - 2 шт
Сладкий перец - 2 шт
( красный и жёлтый )
Лук салатный - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Перец, соль по вкусу
Кориандр, смесь перцев
Сахар - 1 ч.л
Уксус - 1- 2 ст. л
Соевый соус - 1 ст. л

Баклажаны нарезаем тонкими полосками, солим и оставляем на 20 мин. Затем их просушиваем бумажным полотенцем и приступаем к приготовлению!
Обжариваем баклажаны на оливковом масле ( можно запечь в духовом шкафу!) до мягкости и румяной корочки!

Остальные овощи ( лук, морковь, перец) добавляем сырыми!!
Сладкий перец нарезаем соломкой, лук режем полукольцами, а морковь - или соломкой, или натираем на тёрке для корейской моркови!

Соединяем все сырые овощи, солим и перчим по вкусу, добавляем сахар, приправы выдавленный чеснок. Заправляем все соевым соусом, вливаем уксус!
Добавляем обжаренные баклажаны и все хорошо перемешиваем!
Баклажан по-корейски! Нам понадобится: Баклажаны - 3 шт Морковь - 2 шт Сладкий перец - 2 шт ( ...
Рейтинг записи:
6,0 - 89 отзывов
Нравится87
Поделитесь записью с друзьями
Vera Vera
Имя Имя
ням,ням
Наверх