Хачапури по-аджарски
Ингредиенты:
Готовое дрожжевое тесто — 500 г
Сулугуни — 250 г
Яйцо куриное — 4 шт.
Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт.
Приготовление:
1. Натри сыр.
2. Тесто раскатай и сложи из него лодочки, как на фото, такого размера, какого тебе хочется.
3. Внутрь выложи сыр, взбей яйцо и смажь им края.
4. Отправляй хачапури в разогретую до 200 °C духовку на 30 минут. Подрумянившиеся лодочки достань, разбей в каждую серединку по 1 яйцу, слегка посоли и отправь обратно в духовку.
5. Как только белок побелеет, сразу доставай — тогда желток будет жидковатым (если такое не по вкусу, можно запекать до полной готовности яйца). Достань, переложи на тарелку и выложи сверху кусочек сливочного масла. Сразу же подавай. Приятного аппетита!
Коллекция рецептов. С нами вкусно!
Поделитесь записью с друзьями
Нравится18
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Вещи, которые нельзя доверять мужьям:
Посмотреть ещё 4 фотографии
Художник Willem Haenraets
Посмотреть ещё 8 фотографий
Необычные цветы , которые похожи на что-то другое
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 975 952 человека
как хочется,это хачапури а не сдобный пирог, края заворачиваются уже с сыром, и тоже по правилам,ничего взбивать не нужно яйцо всегда с влажным желтком и при подаче посыпается черным перцем, более того это еще надо и уметь есть, просто проглотить вкусно, но не впечатляет,