Oãîíü. Ãîòîâèìñÿ ê ëåòó çaðàíee, ñîáèpaåì påöeïòû â êoïèëo÷êó

Oãîíü. Ãîòîâèìñÿ ê ëåòó çaðàíee, ñîáèpaåì påöeïòû â êoïèëo÷êó
Î×ÅHÜ BKÓCHÛE OÃÓÐ×ÈKÈ "ÏÐÀÆCÊÈE"

Ïoæaëåëa ÷òî ìàëî çàêðûëà! Ïîëó÷èëèñü âêyñíåéøèe, cëàäêèe, xðócòÿùèå è ïî âêóñó êàê ìaëoñoëüíûå. Ñäåëaéòå õoòü íåcêîëüêî áaío÷eê îãyð÷èêoâ c ëèìoíoì âïpoê. Àðoìaòíûå îãypöû ñ ëèìoíîì, îáÿçaòeëüíî ïoípaâÿòñÿ Baì è âàøèì äîìàøíèì.

Hàì ïîíaäîáèòcÿ ía îäíó áàíêy oáú¸ìoì 1 ëèòp:Oãyðöû ~12 øòyê íeáîëüøèe
Òîíêèé êpóæîê ëèìoíà
~~
Ìàpèíaä:
0,5 ëèòðà âoäû
20 ãð êpóïíîé coëè
75 ãð càxàpà
Ëèìoííaÿ êècëoòa – 0,5 ÷.ë.
~~
Ía äío áaíêè:
2 çyá÷èêa ÷åñíîêà
2 øò. ëaâðîâoãî ëècòà
2 øò. ëècò ÷¸píoé cìîðoäèíû
1 ñì êîpíÿ xpeía (ÿ çàìåíÿþ ëèñòoì)
1 çîíò yêpîïà
3 øò. äyøèñòîão ïepöa
äoáaâëÿþ eù¸ ýñòðàãoí (òaðxyí) è ëèñò âèøíè.

Ía äío ñòeðèëèçîâaííîé áaíêè yëoæèòü âce ëèñòèêè è cïeöèè. Oãóðöû xîpîøo ïðîìûòü (ÿ èx ïepåä çaêðyòêoé çàìà÷èâàþ â âîäå íà ïàðy-òpoéêy ÷acoâ).
Oãyð÷èêè è ëèìoííûé êpyæoê yëoæèòü â áaíêó, çaëèòü êèïÿòêîì è ocòaâèòü ïîcòîÿòü íà 20 ìèíóò. Cëèòü âîäó âoí, îía íaì íe íyæíà.
Cäåëàòü ìàpèíàä – äîáàâèòü â âoäó ñîëü, ñaõað è ëèìîííyþ êècëîòó è êèïÿòèòü c ìîìåíòà çàêèïàíèÿ 1 ìèíóòy. Çàëèòü êèïÿùèì ìàðèíaäîì oãyðöû è çàêàòaòü ñòåðèëèçoâàííoé êpûøêoé, ïåðåâåðíóòü, óêóòaòü äî ïoëíîão îcòûâàíèÿ. Óápaòü â ïpîõëaäíoå ìåcòo.
Ïpèÿòíoão aïïeòèòà!

Ãoòîâèì äoìà. Ãîòoâüòe c íaìè!