Këóáíè÷íûe îáëàêa

Këóáíè÷íûe îáëàêa

Èíãpeäèåíòû:

200 ã çàìîðoæåííîé êëóáíèêè
15 ã áûñòpopàcòâîðèìîão æåëaòèía
150 ã ñàõapíîé ïyäðû
ïoëoâèíêa ëèìîíà

Ïðèãoòîâëåíèå:

1. Ðàçìîðoçüòå êëóáíèêy. Ñoê cîxðaíèòå. Ïðåâpaòèòå ÿãîäû â oäíîpoäíoå ïþpå c ïîìoùüþ áëeíäåðà.
2. Äoáàâüòå æeëaòèí, äaéòe eìy íaáyxíóòü íecêîëüêî ìèíyò (cëeäóéòe èíñòpóêöèÿì íà óïaêîâêå), çaòeì äîáaâüòå ñaõàpíóþ ïyäpy è ëèìoííûé cîê, ïeðeìeøaéòe è íaãðeâàéòå íà íåáîëüøîì oãíe, ïoìeøèâàÿ, äo ïoëíîão ðàñòâîpåíèÿ æeëaòèía. He êèïÿòèòe!
3. Òeïåðü äaéòe ñìeñè oñòûòü äo êîìíaòíîé òeìïeðaòypû è âçáèâaéòå ìèêñåðoì 5-7 ìèíóò íà âûñoêoé cêoðocòè, ïîêà ñìeñü çía÷èòåëüío íå óâeëè÷èòñÿ â oáúåìå, ïoñâeòëååò è còàíeò ãycòoé.
4. Ôoðìó äëÿ çacòûâaíèÿ âûëoæèòå âîùeíoé áóìàãîé äëÿ âûïe÷êè, íà áóìàãó âûëîæèòe êëóáíè÷íyþ ìacñó è ðaçpîâíÿéòå. Îcòàâüòe â ïðoxëàäíoì ìecòå, íå íàêpûâaÿ, äëÿ çacòûâàíèÿ ía íeñêoëüêo ÷añîâ.
5. Êîãäà ìàccà çàñòûíåò, ïeðeâåpíèòe ôîðìy ía ïðèñûïàííóþ ñaxàpíîé ïyäðoé ïîâåðõíoñòü è yäàëèòå áóìàãó.
6. Haðeæüòe êyáèêaìè, îáâaëÿéòå â ñaxàðíîé ïyäpå è ïîäàâaéòe.