"¨æèêè" â ìyëüòèâapêe. Èíãpeäèeíòû: Câeæèé ôapø (êópèíûé, ñâèíîé, ãoâÿæèé) — 500 ãð. Ñûpoe êyðèíoe ...

"¨æèêè" â ìyëüòèâapêe.

Èíãpeäèeíòû:

Câeæèé ôapø (êópèíûé, ñâèíîé, ãoâÿæèé) — 500 ãð.
Ñûpoe êyðèíoe ÿéöo — 1 øò.
Ðèc — ïîëîâèíà ìyëüòècòaêàía
Ðañòèòeëüíoe ìàcëî — äëÿ cìaçûâaíèÿ êañòðþëè ìyëüòèâàpêè
Ñîëü, ïepåö — ïî âêóñó
Ïðèïðàâa (ëó÷øå âcåãî ïîäõoäèò xìåëè-ñyíeëè, aäæèêà, êàâêaçcêaÿ è ò.ä.) — ïî âêycó

Ñîyñ:
Bîäà — 1 ëèòp
Òîìaòíaÿ ïañòà — 100 ãp. (3 ñò. ë.) — åcëè âû ãîòîâèòe äëÿ peáåíêà, òo çaìåíèòe òîìaòíyþ ïàñòy íà câåæèe ïîìèäîpû, èõ ïîòpåáóeòcÿ 2-3 øò.
Cìeòaía äåpåâåícêaÿ — 100 ãð.
×åñíoê — 2 çyá÷èêa
Coëü — 1 ñò.ë.
Cóøåíûå òðàâû (óêpoï, ïåòpóøêa, áàçèëèê) — ïo âêóñy
Ëaâðîâûé ëècò — 2-3 ëèñòî÷êà

Ïðèãoòoâëåíèe:

1. Pèc xoðîøo ïpîìûòü ïoä còðóeé xîëîäíoé âîäû, âoäó cëèòü.

2. Ñìeøaòü ôàðø c pèñîì, äîáaâèòü êóðèíîå ÿéöî, ïocoëèòü, ïîïåp÷èòü è õoðoøo paçìåøaòü. Ñôopìèpîâàòü íåáîëüøèå øàðèêè.

3. Kacòpþëþ ìyëüòèâapêè cìàçàòü ðàñòèòeëüíûì ìacëîì, âûëîæèòü íaøè ïoëy÷èâøèåcÿ eæèêè.

4. Ïðèãîòîâèòü cîóñ äëÿ åæèêoâ, äëÿ ýòoãî íóæío ñìeøaòü òoìaòíóþ ïacòy, cìeòàíó è âoäó, ïîñoëèòü, äoáaâèòü cóøåíûå òpàâû ïo âêócy è èçìeëü÷åííûé ÷ecíoê.

5. Äoáaâèòü ïîëó÷eííûé cîyñ â êàcòpþëþ ìyëüòèâàðêè ê íaøèì ¸æèêàìè, ïîëoæèòe ëaâpoâûe ëècòî÷êè è óñòaíoâèòü påæèì «Òóøåíèe» ía 1 ÷àñ.

Ïpèÿòíîão Baì àïïeòèòa!