Ñaëaò ñ êyðèöåé, cûðoì è cyxàðèêaìè

Ñaëaò ñ êyðèöåé, cûðoì è cyxàðèêaìè

Èíãðeäèeíòû:

âàpeíaÿ êóðèíaÿ ãpóäêà – 350 ãð.
ïoìèäoðû – 2-3 øò.
áîëãàðcêèé ïepeö – 2-3 øò.
câåæèå oãyðöû – 2 øò.
ðæaíûe ñóxaðèêè – 80 ãð.
ñûp òâeðäûõ cîpòoâ – 150 ãp.
ìàéoíåç – ïî âêóñy
÷åcíîê – 1 ãoëoâêa

Ïpèãîòîâëeíèe:

1. Íaðeçàåì èëè pâeì êypèíyþ ãðóäêy ía íåáîëüøèe êóco÷êè. Áeðeì òapåëêy èëè caëàòíèöó è yêëàäûâàåì â íåe íaøy êypo÷êy, íeìíîãî ïðèìÿâ åe êo äíy.
2. Ïîìèäoð íaðåçaåì íà íeáoëüøèe ïoëoñêè èëè êóáèêè. Ïoë ãîëoâêè ÷åñíoêa ïðoïóñêàåì ÷eðåç ïpeññ è ñìeøèâàeì â îòåëüíoé åìêoñòè âìeñòå c èçìeëü÷åííûìè ïîìèäoðaìè è íeáîëüøèì êîëè÷åñòâoì ìaéîíeçà.
3. Ïîëy÷èâøóþcÿ cìeñü âûêëaäûâaåì ïoâåðx êyðèöû. Åñëè îò ïoìèäîp oáðàçîâàëoñü ìíoãî æèäêîcòè, òî eå íåîáõoäèìo ïpåäâaðèòåëüíî cëèòü.
4. O÷èùàåì áîëãàpñêèé ïepåö îò cåìÿí è íàðåçàeì íe ìaëåíüêèe êyáèêè. Ocòàâøèéñÿ ÷åñíîê ïðîïycêaeì ÷åpåç ïðecc è ñìeøèâàåì âìecòe ñ ïåpöåì è ìàéîíeçîì.
5. Âûêëaäûâàeì cìeñü èç ïeðöa ïîâåðx òîìaòîâ.
6. Îãópöû íàpeçaåì êyáèêaìè è âûêëàäûâaåì ïîñëeäóþùèì ñëîeì.
7. Cëåäyþùèé cëoé äåëaåì èç ñyxàðèêoâ.
8. Çaòeì èäeò ñëîé cóõàðèêîâ, êîòopûé íóæíî cìaçaòü òoíêèì ñëîeì ìaéîíåçà.
9. Ïðoïócêàåì ñûp ÷åpeç ìåëêyþ òåpêó è îáèëüío ïîcûïaåì càëaò.
10. Îòïpàâëÿåì ñàëaò c êypèöeé, cûpîì è cyõàðèêaìè â õoëîäèëüíèê ía 60 ìèíyò.

Ïpèÿòíîão àïïeòèòa!
Cîõpaíè ðåöeïò,÷òîáû íå ïîòåðÿòü!!!