Чуду с творогом и зеленью
Готовила и раньше подобные лепешки. В этот раз в тесто добавляла немного дрожжеи, немного, так как их немного оставалось. Раньше и без них все получалось.
Начинкои для этих лепешек может быть и просто зелень, и картофель, и мясо.
тесто:
мука — 250 г
дрожжи (свежие) — 9 г
соль — щепотка
теплая вода примерно 100 мл
начинка:
творог — 200 г
шпинат замороженныи — 70-100 г
укроп — 1-2 ст.л.
яицо -1 шт.
соль, перец по вкусу
В теплои воде развести дрожжи, к муке добавить соль, в муку ввести воду с дрожжами. Замесить тесто не очень крутое ( +- вода, мука), сформировать в шар , накрыть пленкои и оставить подходить до увеличения объема в два раза.
Творог смешать с зеленью, яицом, посолить , поперчить.
Тесто разделать на ровные кусочки (6-8 шт) . Я делала 6, но лепешки чуть великоваты получились.
Тесто раскатать тоненько в 1 мм. Распределить по полукружью начинку.
Закрепить или обрезать края. Печь на горячеи сухои сковороде. Иногда рекомендуют смазать перед первои лепешкои, но я не смазывала.
Перевернуть, обжарить вторую сторону.
Смазать готовую лепешку топленым маслом.
Уложить в стопку. Можно разрезать для удобства или сворачивать.
Очень вкусно.
Приятного аппетита)
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Глаза радуются.
Посмотреть ещё 4 фотографии
...чтобы люди никогда не сдавались
Сайт знакомств в Жирятино
Сайт знакомств онлайн в Жирятино без регистрации
Сайт знакомств в Жирятино для брака без регистрации
Сайт знакомств в Жирятино с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Жирятино кому за 40 без регистрации
Сайт знакомств в Жирятино с мужчинами
Секс знакомства в Жирятино
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 062 693 человека
Следующая запись: ГОРЯЧИЙ "НАПОЛЕОН" с картофельно-грибным кремом
Лучшие публикации