Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2021 Фотострана

Реклама
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
БРИЗОЛЬ
Ингредиенты:
фарш куриный - 300 гр;
яйцо - 4 шт;
сметана 15% - 50 гр;
лук - 100 гр;
зелень по вкусу.
сыр твёрдый - 100 гр;
соль и специи по вкусу.

Приготовление:
Лук потереть на мелкой тёрке или измельчить в блендере. Сыр натереть. Зелень мелко порезать.
Смешать фарш с измельченным луком, добавить любимые специи. Разделить на 4-5 частей.
Яйца взбить с солью. Вылить половник на разогретую сковороду. Как яйца схватились, выложить часть фарша и распределить по всему яичному блинчику тонким слоем.
Накрываем крышкой и готовим пару минут на медленном огне (следите, чтобы не пригорел). Переворачиваем и готовим ещё пару минут.
Смотрите по готовности, время может немного отличаться)
PS: если не получается распределить фарш сразу в сковороде на блинчик... испеките сначала блин, выложите на тарелку, тонким слоем намажьте фарш и верните его обратно)
Испечь таким образом все бризоли.
Сметану смешать с порезанной зеленью и намазать каждый блинчик, посыпать тёртым сыром и свернуть рулетом)

Приятного аппетита!
БРИЗОЛЬ.Ингредиенты:фарш куриный - 300 гр;яйцо - 4 шт;сметана 15% - 50 гр;лук - 100 гр;зелень по ...
Рейтинг записи:
6,0 - 51 отзыв
Нравится50
Поделитесь записью с друзьями
Ульяна Ульяна
Наверх