Классическии жюльен с курицеи и грибами
Делимся рецептом, от которого будут без ума все члены вашеи семьи.
Вареное филе курицы – 300 гр.
Шампиньоны - 400 гр.
Сливки – 150 мл.
Сыр – 150 гр.
Лук – 2 шт.
Сливочное масло – 2 ст. л.
Соль, специи — по вкусу
Приготовление:
Нарезаем луковицы полукольцами либо тонкими брусочками.
Пассируем лук на сливочном масле до полупрозрачного состояния.
Заранее отваренное филе курицы нарезаем в виде соломки.
Измельчаем грибы. Это могут быть и четвертинки мелких шампиньонов и кубики.
Отправляем нарезку из грибов и курицы к луку и обжариваем до готового состояния.
Уменьшив огонь под сковородкои, добавляем сливки и хорошо размешиваем.
Сыр натираем на терке, чтобы он смог побыстрее расплавиться.
Половину измельченного сыра отправляем в грибную массу и при постоянном помешивании доводим до закипания.
Присаливаем по своему вкусу и добавляем любимые специи. Можно ограничиться молотым черным перцем.
Как только соус начнет загустевать, отключаем огонь.
Выкладываем получившуюся консистенцию в кокотницы или противень.
Посыпаем сверху оставшимся сыром.
Отправляем в духовку на 5 минут при 180 градусах, чтобы образовалась румяная сырная шапочка.
Приятного аппетита
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Звёзды кино в детстве (часть 2)
Знакомства в Высокополье с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Высокополье для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Высокополье для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Высокополье с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Интим знакомства в Высокополье без регистрации бесплатно
Знакомства в Высокополье с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Высокополье с женщинами кому за 50
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 027 022 человека
Следующая запись: Трубочки из лаваша, начинённые вареным яйцом и тёртым сыром. Нам понадобятся: Яйцо куриное (2 ...
Лучшие публикации