Самый мой любимый рецепт! Такой рыбке любая свекровь позавидует
Ингредиенты:
Соль – 5 ст.л. без верха
Сахар – 2 ст.л.
Чай чёрный без добавок – 3 ст.л.
Лук – 1 шт.
Вода – 1 л
Приготовление:
Маринад
В кастрюлю набираем воду, добавляем соль, сахар, нарезанный лук, чай чёрный. Чая можно взять и больше, всё зависит от его качества.
Он, во-первых, цвет рыбе придаёт копчёный, а во-вторых, дубильные вещества делают её плотной и красивой. Маринад кипятим минут пять и отставляем в сторону до полного охлаждения.
Чистим рыбу
В это время чистим рыбу. Брать можно не только скумбрию, сельдь тоже чудесно пойдёт. Удаляем голову, внутренности, промываем. Если рыба замороженная, то даём ей оттаять до того состояния, что можно почистить, и маринуем.
Берём пластиковую бутылку из-под минеральной воды/пива/лимонада. Отрезаем горлышко так, чтобы внутрь пролазила рыба. Складываем в бутылку скумбрию. В 1,5-литровую войдёт 2 штучки, а в 2-литровую все четыре.
Просушиваем на бумажном полотенце
Заливаем рыбу маринадом и ставим в холодильник на 2 суток. Потом вынимаем, просушиваем и съедаем за один присест, настолько она вкусная, малосольная и нежная.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Тот момент, когда захотелось детей.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Модные прически для маленьких принцесс ?
Посмотреть ещё 8 фотографий
Сайт знакомств в Карпинске бесплатно
Сайт знакомств в Карпинске для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Карпинске для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств в Карпинске с девушками бесплатно
Сайт знакомств в Карпинске с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств в Карпинске кому за 50 без регистрации бесплатно
Сайт секс знакомств в Карпинске без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 159 383 человека
Следующая запись: Баклажаны «Дольки» – бесподобный грузинский рецепт
Лучшие публикации