#овощи
Кабачок — 1 шт
Перец болгарский — 2 шт
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Масло растительное — 50 мл
Сметана — 100 мл
Базилик (без горки, или прованские травы) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Перец душистый (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Зелень — по вкусу
Чеснок — 1 зуб.
Приготовление:
Все овощи нарезать крупно.
На сковороде раскалить масло, лук обжарить, непрерывно помешивая, в течение 30 сек-1 минуты.
Лук убрать, в том же масле обжарить перец.
Убрать перец, обжарить кабачок.
Смешать сметану с сухими травами, добавить чеснок, перец душистый и соль.
В сковороду без масла выложить обжаренные овощи, добавить сметану, хорошо перемешать.
Тушить на слабом огне под крышкой около 10 минут (в процессе перемешать 2-3 раза), затем огонь сделать на максимум, убрать крышку и обжарить в течение 1-2 минут, помешивая.
Посыпать зеленью.
Перед подачей дать блюду настояться.
В летнюю жару очень рекомендую кабачки в сметане в охлаждённом виде.
Приятного аппетита!!!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
10 доказательств, что детям нужны домашние животные
Секс знакомства Янгорчино без регистрации
Знакомства Янгорчино для брака без регистрации
Знакомства Янгорчино кому за 40 бесплатно
Знакомства Янгорчино с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Янгорчино с мужчинами бесплатно
Знакомства онлайн Янгорчино без регистрации
Знакомства Янгорчино без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 953 902 человека
Следующая запись: #салат
Лучшие публикации