Сладкие,постные кексы для уютных посиделок с чаем
Сохрани и приготовь
1. Медовый кекс с курагой
Ингредиенты:
Вода — 250 мл
Мед — 2 ст. л.
Сахар — 0,5 стак.
Растительное масло — 0,5 стак.
Мука — 2 стак.
Сода или разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Курага — 50 г
Сахарная пудра — для украшения
Приготовление:
1. Теплую воду перемешать с медом, сахаром, солью и растительным маслом без запаха.
2. Муку просеять вместе с содой и постепенно добавить в медовую смесь, все время помешивая.
3. Добавить промытую и нарезанную курагу.
4. Форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой.
5. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета. Готовность кекса проверить зубочисткой.
6. Дать готовому кексу немного остыть, переложить на тарелку и украсить сахарной пудрой.
2. Постные кексы с клюквой
Ингредиенты:
Мука — 1 стак.
Соль — 1 щепотка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 0,75 стак.
Растительное масло — 5 ст. л.
Вода — 180 мл
Сушеная клюква — 50 г
Маленькое яблоко — 1 шт.
Приготовление:
1. Яблоко почистить и натереть на мелкой терке.
2. Перемешать просеянную муку, разрыхлитель, сахар и соль.
3. В отдельной миске смешать яблоки, кипяченую воду и растительное масло.
4. Постепенно добавить муку, постоянно перемешивая тесто. Добавить клюкву, аккуратно перемешать.
5. Выложить тесто в формочки для кексов, слегка смазанные маслом или застеленные бумажными вкладышами.
6. Выпекать 30–40 минут или до золотистого цвета в разогретой до 200 °С духовке.
3. Постный банановый кекс
Ингредиенты:
Мука — 225 г
Разрыхлитель — 3 ч. л. с горкой
Коричневый сахар — 100 г
Корица или микс специй для пирога — 3 ч. л.
Очень спелые бананы — 3 шт.
Растительное масло — 75 г
Сухофрукты или орехи (по желанию) — 50 г
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 200 °С.
2. Размять очищенные бананы вилкой. Хорошо перемешать их с маслом и сахаром. Добавить муку, разрыхлитель и корицу, тщательно перемешать. Добавить любые дополнительные ингредиенты.
3. Выложить тесто в смазанную маслом форму для кекса. Выпекать в течение 40 минут. Если кекс начнет подрумяниваться слишком рано, накрыть фольгой. Дать немного остыть, прежде чем нарезать.
4. Постный морковный кекс
Ингредиенты:
Пшеничная мука (можно взять цельнозерновую) – 1,5 стак.
Сахар — 0,5-0,75 стак.
Соль — 0,25 ч. л.
Сода для выпечки — 0,5 ч. л.
Порошок для выпечки — 0,25 ч. л.
Смесь специй для пирога (корица, гвоздика, мускатный орех, имбирь) — 1 ч. л.
Растительное масло — 0,25 стак.
Тертая морковь — 1 стак. (3 средние моркови)
Нарезанная мякоть ананаса (можно заменить бананом или яблоком) — 0,5 стак.
Теплая вода — 0,5 стак.
Семена льна — 2 ст. л.
Изюм — 0,5 стак. (по желанию)
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 175 °С. Смазать форму для кекса 20х10 см растительным маслом и присыпать мукой.
2. В миске смешать теплую воду и семена льна. Отложить на 5 минут. В миске перемешать муку, сахар, соль, специи, соду и разрыхлитель. Взять примерно 1 ст. л. этой смеси и добавить к изюму, перемешать.
3. Соединить воду с маслом. Влить жидкость в миску с сухими ингредиентами, перемешать. Добавить изюм, морковь и кусочки ананаса. Налить тесто в подготовленную форму.
4. Выпекать в течение 45-55 минут (или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой). Остудить постный морковный кекс на решетке.
5. Постный кекс с вишней
Ингредиенты:
Замороженная вишня — 100 г
Вишневый сироп — 0,75 стак.
Мука — 2 стак.
Подсолнечное масло — 7 ст. л.
Разрыхлитель — 0,5 пакетика
Теплая вода — 12 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Корица — 1 щепотка
Сахарная пудра — по вкусу
Приготовление:
1. Сироп смешиваем с теплой водой и маслом.
2. Всыпаем муку, ванильный сахар, корицу и разрыхлитель.
3. Перемешиваем до однородности массы. Добавляем вишню.
4. В смазанную форму выкладываем тесто. Выпекаем 35 минут при 180 °С. Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой.
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Коллекция Рецептов
/
Сладкие,постные кексы для уютных посиделок с чаем
Коллекция Рецептов
Рейтинг записи:
6,0
- 74 отзыва
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 5 фотографий
Туристический Крым сегодня: фоторепортаж
Турпоток на полуостров сократился втрое, украинцы предпочитают Грузию и Турцию.
Туристический сезон - 2014 в Крыму состоялся, несмотря на проблемы, уверяют в
Турпоток на полуостров сократился втрое, украинцы предпочитают Грузию и Турцию.
Туристический сезон - 2014 в Крыму состоялся, несмотря на проблемы, уверяют в
10 МИФОВ О РАБОТЕ НА СЕБЯ
Существует так много мифов о работе на себя (особенно между пожизненных служащих), что для начала хорошо было бы развеять некоторые из них.
Свой первый бизнес я начал сразу
Существует так много мифов о работе на себя (особенно между пожизненных служащих), что для начала хорошо было бы развеять некоторые из них.
Свой первый бизнес я начал сразу
Интим Клинцы бесплатно
Знакомства Клинцы с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Клинцы с женщинами кому за 30 без регистрации
Знакомства Клинцы с номерами телефонов бесплатно
Знакомства онлайн Клинцы бесплатно
Знакомства Клинцы для брака бесплатно
Знакомства Клинцы с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 968 693 человека
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: ИНТЕРЕСНЫЙ ФАРФОРОВЫЙ СЕРВИЗ
Лучшие публикации