Рыба, жареная в "Баварском" кляре
Жарить рыбу умеют все. А вы попробуйте пожарить ее в кляре на пиве. Пальчики оближете!!!
Для кляра понадобится:
Мука - 1 стакан с горкой
Пиво светлое (темное будет горчить) - 1 стакан
Молоко - 4-5 ст.ложек
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще).
Приготовление:
Яйца с солью слегка взбить вилкой, добавить молоко, пиво и просеянную муку.
Все тщательно перемешать, чтобы не было комков. Тесто получается, как для оладий.
Очищенную и промытую рыбу порезать на порционные куски (толщиной 3-4 см),
обсушить на бумажном полотенце.
В сковороду налить масла на высоту не менее 1 см (можно жарить во фритюрнице),
хорошо нагреть. Рыбу "протаскиваем" через кляр и жарим до румяной корочки.
Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Камчатка, Россия
Посмотреть ещё 9 фотографий
10 животных, которые маскируются, как боги
#animal@travel.blog
#animal@travel.blog
Посмотреть ещё 9 фотографий
Учимся завязывать галстук!!!!
Знакомства для интима Вахруши, Немский район бесплатно
Знакомства Вахруши, Немский район для серьезных отношений
Знакомства Вахруши, Немский район с женщинами
Знакомства Вахруши, Немский район с девушками
Знакомства Вахруши, Немский район с мужчинами
Знакомства Вахруши, Немский район для взрослых
Знакомства Вахруши, Немский район
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 048 407 человек
Следующая запись: "Рецепт низкокалорийного сыра собственного приготовления"
Лучшие публикации